【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

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2010-08

料理

【レシピ】 夏にぴったり!鮪の炙り丼で食欲増進。

夏でもさっぱりモリモリ食べれる夏野菜を使った丼、「夏丼」。 夏丼に大切なのはご飯の温度。最適なご飯の温度は60度とのこと。炊きたてご飯を丼にいれ、ラップをして10分間放置で最適な温度になります。また、ご飯と具の間にワンクッションいれること...
2017.02.20
料理

北海道帯広名物、タレが香ばしい、おいしい豚丼をつくってみた。

北海道(道東)にはじめて訪れたのは、5年以上前にもなりますが、その時に一番印象に残った食べ物が帯広で食べた「豚丼」でした。どこで食べたのかもう忘れてしまいましたが、事前においしいといわれる店を調べて、ホテルに向かう途中で立ち寄った店でテ...
2012.05.02
料理

バルサミコでカジキマグロをソテーする。

おいしそうな生カジキが安く調達できたので、メニューを思案していたところ、ちょうど男子ごはんでカジキマグロのバルサミコソテーが紹介されていました。 バルサミコ酢とバター他を混ぜて、最後に絡めるだけの簡単ソテー。 メインで考えてい...
2013.06.22
料理

絶品!塩豚の作り方

今日は昨日スーパーで買った茶味豚の肩ロースブロックを使って、塩豚をつくってみました。鳥ハムとともに我が家の定番おつまみです。今回は自宅に植えているローズマリーを一枝取ってきて香りづけに使いました。3日後が楽しみです。^-^
2012.01.13
料理

【レシピ】 簡単でおいしい、「鰻のひつまぶし」

夏バテ防止のために鰻を食べようとおもい、名古屋名物のひつまぶしを家庭用に簡単にアレンジしてみました。 スーパーで国産の鰻(三河の鰻でした)1匹が980円とセール中。 売り場のおじさんの声におされて今日は鰻に決定です。最近の我が家お決まり...
2018.08.18
ガジェット

iPhone4を簡単おさいふケータイ化してみました。

iPhone 3G時代から"おさいふケータイ化"してみたかったのですが、電源持ちの悪さから充電バッテリーケースを常に装着していたため断念していました。今度、iPhone4に機種変更して、次に買うケースはカードホルダー付きのものにしたいと思っ...
2011.12.23
ガジェット

iPhone 4 リュウドの携帯Bluetoothキーボード購入しました。

iPhone4用の携帯キーボードをついに購入しました。 もともと選択肢がたくさんあるわけではないのですが、今一番人気があるリュウドのワイヤレスキーボード、RBK-2100BTJ Ver.2.1にしました。当初は純正のApple製のBlue...
2018.07.05
料理

ボリューム満点!ステーキガーリックピラフのレシピ

今日は銀座のApple Storeジーニアスバーに立ち寄りついでに、お手軽ランチを楽しんできました。 「le 6eme sens d' OENON(ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン)」というフレンチ料理店です。 夜は少々値がはります...
2018.08.19
パスタ

ゴールデンマルツァーノでトマトパスタソース!

この黄色のフルーツのような見た目の野菜ですが、トマトなんです。ご近所JAにて購入した「ゴールデンマルツァーノ」という品種のトマトです。果汁が少ない品種のため、トマトソースに適しているとのこと。ググってみましたが、詳細わからず・・・ ...
2012.01.28
レビュー

爽やかな喉越し、「角ハイボール」にはまる。

今年の夏は角ハイボールにはまっています。かくいう私、「角ハイボール」についてはつい最近までまったく知りませんでした。^-^;もちろん小雪さんのTVCMは知っていたのですが、それがこのハイボールとはつながっていませんでした。 日本でハイボー...
2014.11.29