ブルーベリー農園開園 フローズンブルーベリーは最高の贅沢

この記事の所要時間: 053


今年もブルーベリー農園にいってきました。 昨年の様子はこちら
<過去記事>そろそろブルーベリー狩りの季節到来
収穫したブルーベリー2013
この農園にあるものだけでも品種は数十種類ということで、みためではなかなか判断できないため、1本一本まわってブルーベリーの実をとっては甘みをチェックするために試食しつつ、収穫です。
甘酸っぱいものから、糖度の高いもの、甘みの中にも野性的な味がするもの、、、、など、どれも個性的な味がします。
ブルーベリー農園ブルーベリーの実
最後に農園のおじさんからフローズンブルーベリーの試食をすすめられ、食べてみると・・・甘い!冷たい!
頭にキーンとくる冷たさですが、自然の甘みで糖度の高いシャーベット状態のブルーベリーは癖になるほど、美味しかったです。
暑い夏にはぴったりのアイスデザートです。
早速自宅でもつくってみました。
フローズンブルーベリー
昨年は生のままブルーベリータルトでいただきましたが、今年はスムージー?ジャム?マフィン?アイス?
何をつくろうか、悩みます。

ブルーベリー (NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月)

著者/訳者:堀込 充

出版社:NHK出版( 2002-08-16 )

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Amazon価格:¥ 1,026

単行本(ソフトカバー) ( 127 ページ )

ISBN-10 : 4140401907

ISBN-13 : 9784140401903


育てて味わう!まるごとベリー―ブルーベリーと人気の10種 (NHK趣味の園芸ガーデニング21)

著者/訳者:国武 久登

出版社:日本放送出版協会( 2004-07 )

定価:

Amazon価格:¥ 1,404

ムック ( 127 ページ )

ISBN-10 : 4149281165

ISBN-13 : 9784149281162


ブリーベリー・キイチゴ類 (NHK趣味の園芸・作業12か月)

著者/訳者:高橋 栄治

出版社:日本放送出版協会( 1994-03 )

定価:

単行本 ( 134 ページ )

ISBN-10 : 4140401087

ISBN-13 : 9784140401088


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dalahast(ダーラヘスト; @dalahastjp)です。ほぼ週末限定の趣味のお料理以外に日々の暮らしのなかで興味をもったこと等を 気の向くままに徒然に綴っています。
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