【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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Green FarmでLED水耕栽培日記 27日目でレタス編終了

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クレープで巻いて食べる

Green FarmでLED水耕栽培日記も1stラウンドは今回の収穫で終了。
最後の収穫では、大なり小なりレタスが31枚収穫できました。
これまで1回目収穫の15枚+2回目収穫の18枚=計33枚とあわせて、合計64枚となります。

最後のレタスは、クレープを焼いて、卵・ハム・ウィンナー・ツマ玉ねぎマヨネーズ・大葉などと一緒に巻いて、朝食としていただきました。

最後の収穫レタス

レタスの葉の形もご覧のとおり、LED照明のあたり具合によって影響を受けているのか、同じ種類のレタスとは思えないほどの違いがあります。

レタス比較

また、ご覧のとおり茎がぐんと上に成長して伸びきっているので、容器の上部にあるLED照明まで届いています。

Green Farm 終盤

秋から冬にかけてイエナで育てていたサラダ菜は今ほど成長が早くないためか、茎の長さがここまで短期間で伸びることはありませんでした。

早く有機種子のハーブを植え付けしてみたいこともあるので、Green Farmでレタス栽培編は今回でいったん終了といたします。

これまでの経緯はこちら。
培地への植え付けから約20日程度で2~3名分収穫できるまで成長し、3回、計64枚のレタスを収穫することができました。

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この記事を書いたのは

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dalahast(ダーラヘスト; @dalahastjp)です。ほぼ週末限定の趣味のお料理以外に日々の暮らしのなかで興味をもったこと等を 気の向くままに徒然に綴っています。
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