【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

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2014-06

キッチンツール

柑橘類から大根おろしもOK マイクロプレインのグレーターを購入しました

「ジャーダのおもてなしレシピ」でも使われている、マイクロプレイン社のグレーター。 テレビをみるうちに、あれほど簡単にレモンの皮やオレンジの皮をおろせるのであれば・・・・と、物欲がわいてきて、ついに買ってしまいました。 私が購入したのは、日...
2016.12.06
ライフスタイル

隣のコンセント差込口を塞がない ELECOMのACアダプタ対応スリム電源タップ雷ガード付

無線LAN・HDDの配線まわりの見直しをするにあたり、電源タップを物色していたところ、よいもの発見! 大きなACアダプタを隣接してさせる、「ELECOM 電源タップ 雷ガード ACアダプタすっきり 6個口 1m ブラック T-SL...
ライフスタイル

ノーリツ給湯器エラー発生 新規交換検討中

今週になってノーリツ給湯器(GTH-2417AWX3H)のリモコン上にエラー111が頻発。 お風呂自動でお湯はり・保温はOKですが、シャワーを使うとお湯が出ずに冷水だけがでて、エラー「111」を表示している状態です。 給湯器も現時...
2014.12.13
トレンド

夏の氷結八海山 特別純米酒を試す

5月に注文していた八海山特別純米酒が届き、ようやく晩酌としてのむことができました! お店とおなじ八海山オリジナル冷酒用徳利とグラス。冷蔵庫で凍らせる(氷結)ための最適な時間は調整しつつためしていくことにしますが、今回は1時間15分程度。 シ...
2016.05.23
GreenFarm

【レシピ】ディル風味の大人のポテトサラダの作り方

爽やかさの中に少しほろ苦い風味があるハーブ、「ディル」。 本日のサイドメニューの1つとして、大人味のポテトサラダをつくってみました。 自宅の水耕栽培で育てた新鮮なディルをつかって作る、お気に入りのポテトサラダです。 サーモンや生ハムなどを...
2017.11.24
ガーデニング

五香粉でつくる本格的ベトナム風揚げ春巻きを自家製ハーブで食す

今日はGABANのスパイス「五香粉(ごこうふん」を使って、簡単だけど本格的なベトナム風揚げ春巻きをつくってみました。 新鮮なレタスと自家製水耕ハーブ(ミント、コリアンダー)、大葉などと包んで、写真に撮り忘れてしまいましたが、スィートチリ...
ガーデニング

初夏にぴったりな甘酸っぱさ ミニトマトとフレッシュバジルのイタリアンマリネ

毎日暑くてジメジメした季節になってきましたが、そんなときは簡単マリネで一杯どうぞ。 今日はミニトマトと水耕栽培で育てたバジルをつかったシンプルマリネです。 冷蔵庫でよく冷やしていただくことをおすすめします。 【材料(2人前)】 ...
2014.06.25
ガーデニング

バジルソルトとサツマイモの甘さがあとをひく スイートポテトフライ ガーリックマヨネーズ添え

ジャーダの毎日がイタリアンより、「スイートポテトフライ ガーリックマヨネーズ添え」。 オリジナルではオーブンでこんがり焼きますが、トースターを使って簡単に調理してみました。 Total Time: 15min Prep: 5 ...
料理

甘酸っぱいソースが旨い!パリパリチキンのバルサミコマリネ by ジャーダ

本日は、料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスさんが出演する「毎日がイタリアン~ジャーダのカジュアル・クッキング~」より、「パリパリチキンのバルサミコマリネ」をメインに夕食をつくりました。 バルサミコとブラウンシュガー、ハチミツ...
キッチンツール

【レシピ】タジン鍋で「瓦そば」に挑戦 レモンと大根おろしが甘めの牛肉に絶妙にマッチ

本日、遅めのランチは先日買った伊右衛門の茶そばを使って、「瓦そば」です。 瓦そばは山口県下関市豊浦町の郷土料理だそうで、わたくしも最近まで知りませんでした。 わがやにはホットプレートがないので、かわりにタジン鍋をつかって、この「瓦そば」に...
2016.11.15
ガーデニング

アンチョビオニオンソースでペンネ イタリアンパセリ添え

水耕栽培ハーブミニガーデンから、本日はイタリアンパセリを摘んでパスタに添えました。 パスタソースはシンプルに玉ねぎをよく炒め後にアンチョビペーストを加えて味付けするだけのシンプルソース。 唐辛子を少しいれてピリッとさせてます。 よく...
GreenFarm

フレッシュバジルと相性抜群!茄子とトマトとツナのパスタ

水耕栽培で育てたバジルを使ってパスタを作りました。 もっともスタンダードなトマトベースのパスタです。 水耕栽培のハーブは苗床によって偏りはありますが、収穫後もまだまだたくさん茂っています。 収獲のためにバジルに触れるだけで、バジルの新鮮な...
2014.09.11
GreenFarm

クレソンの水耕栽培 再出発となりました

水耕栽培器イエナで種まきからはじめて発芽したクレソンでしたが、数日前に弱りはじめ、大半が枯れてしまいました。室内が暑かったからかもしれません。 また一から種を蒔く元気も時間もなかったので、地元のスーパーで買ったクレソン190円を培地スポン...
2014.08.18
ライフスタイル

KDDIのケーブルプラス電話に加入して電話代削減を検討してみました

もともと固定電話はほとんど使うことはなかったのですが、インターネットのプロバイダーがITSCOMに変更されることになり、あわせてケーブルテレビの電話に乗り換えてみました。 KDDIケーブルプラスとは? CATVのテレビ回線設備と...
GreenFarm

自家製ディルの風味が香る サーモンのソテー レモンソース

LED水耕栽培で育てていたディルが元気に成長したので、早速収穫して夕食に使ってみました。 本日は美味しそうな脂ののった肉厚なサーモンが買えたので、定番のソテーに。 Green Farm 水耕栽培日記 ハーブは順調に育ってます | dal...
2014.09.11
ライフスタイル

梅雨時期の携帯性優れた折りたたみ傘 モンベルのトレッキングアンブレラはそっと鞄に忍ばせておくべき

※この記事は旧型モデルのレビューです。2016年春にリニューアルされた新型モデルのレビューはこちらを参考にしてください。 関東も梅雨時期して1週間経過しましたが、特に今年は突然天候がかわりやすく、折りたたみ傘は手放せません。 もちろん暴...
2016.04.20