【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
dalahastのブログへようこそ!

徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

最新記事はこちらから! >>
スポンサーリンク

サーモンのマスタードキノコソース ねりスパイスが効いた夏にぴったりなソテー

スポンサーリンク
この記事の所要時間: 041

サーモンのキノコマスタードソース

レシピブログさんの「スパイスでお料理上手 風味よく、仕上がりアップ♪ ねりスパイスが活躍!スピードレシピ」に参加中です。
からしのエッセンスが効いたキノコソースでさっぱりソテーしたサーモンをいただきました。
ねりスパイスひとつ加えるだけで1段とグレードアップする味に。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
お買い物の忘れ物ありませんか?

サーモンのマスタードキノコソースのレシピ

【材料】

・サーモン 2切れ
・塩 少々
・ぶなしめじ 1株
・えのき 1/2株
・醤油 小2
・酒 小2
・みりん 小2
・バルサミコ酢 小2
・ねりからし 小1/2~1

【作り方】

1.フライパンにサラダ油を熱し、きのこをソテーする。

2.火が通ったら火を止めて、ソースの材料(からし以外)を加え、火を中火にして軽く煮詰める。

3.火を止めて、からしを加え、混ぜておく。

4.サーモンの両面に軽く塩をふり、別のフライパンで両面に火を通す。

5.お皿にサーモンを盛り付け、上からキノコソースをかける。

スピード時短料理レシピ

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
料理
スポンサーリンク
お買い物の忘れ物ありませんか?
スポンサーリンク

この記事を書いたのは

dalahast_shikaku2

dalahast(ダーラヘスト; @dalahastjp)です。ほぼ週末限定の趣味のお料理以外に日々の暮らしのなかで興味をもったこと等を 気の向くままに徒然に綴っています。
詳しいプロフィールはこちら

この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
dalahastのブログの購読・フォローはこちら
dalahast.jp 週末限定ビストロパパの日常関心空間