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"トマト"

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プチトマトの水耕栽培 アイコ育成の記録 2015年

この5月から水耕栽培でプチトマトのアイコを育てています。5月上旬に苗から始めた水耕栽培ですが、2か月ほど経って、ようやく本日3粒ほど成熟していた果実を朝食として美味しくいただきました。 これまでの経緯は以下の通りですが、着果して赤く色づくま...
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プチトマト水耕栽培約2ヶ月経過 仄かに赤く色づいてきました。

5月上旬に植えつけしたプチトマト、アイコも約2か月経過し、現時点で約10ほどの花房がついています。5月末にはじめて着果した実も日々ゆっくりのペースですが、徐々に大きくなって、今朝みてみると仄かに赤く色づきはじめていました!子供の頃に朝顔やヒ...
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トマトトーン噴射+二本仕立て プチトマト水耕栽培 一ヶ月経過しました

ゴールデンウィークに植えつけた水耕栽培のプチトマト「アイコ」も順調に育っています。すでに1ヶ月経過して、ご覧のとおり大きく成長。高さも1.5mにまで到達して防虫ネットの天井についてしまうほど。 成長点をとめるためカットするかどうか・・・この...
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水耕栽培プチトマト「アイコ」が開花・着果しました

ベランダ水耕栽培を楽しんでいるdalahastです。 5月上旬に仕込んだプチトマトのアイコもぐんぐん成長。高さも1m20㎝程度までに伸びて、たくさんの黄色の花が開花。一部のプチトマト(ねね等)以外、着果するためには受粉処理をしないとなかなか...
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プチトマトの水耕栽培 防虫ネット自作して枝誘引準備も完了

先日、プチトマト「アイコ」の水耕栽培を開始しました。水耕栽培では初めての果菜です。プチトマトの種類はフルーツのような甘いアイコに決定。これからの成長・収穫が楽しみです。 今週末はこれからの季節、大敵である防虫対策と枝の誘引準備を行うことにし...
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プチトマトの水耕栽培をはじめました イエナで水耕栽培記録

これまでイエナを使った水耕栽培ではサラダ菜、ほうれん草、クレソンといった葉物野菜だけだったのですが、今回初めて果菜をやってみることにしました。果菜ということで、収穫が楽しいプチトマトに挑戦することに決定!早速近所のホームセンターでプチトマト...

【即席レシピ】 太陽のトマト麺風の粉チーズ&粗挽きガーリックトマトラーメン リゾットも美味い!

お節も飽きたら、カレーもね!ではなく、ラーメンです。 サッポロ塩ラーメンでつくる、即席アレンジラーメンシリーズ。 本日は太陽のトマト麺もどきのトマトラーメンです。 ちょうど水耕のバジルが大きく育ったこともあり、これと塩ラーメン、トマト缶があ...
料理

茄子とトマトのドライカレー ホームベーカリーでつくった饂飩にのせて

茄子とトマト、ピーマンを彩りよくつかった具だくさんのドライカレー。御飯と一緒に食べてもよし、茹でた饂飩にのっけて食べても良し。 今日はホームベーカリーで初めて饂飩をつくってみましたので、饂飩でいただくことにしました。 ホームベーカリーで饂飩...
料理

ダーラナトマト鍋の〆は絶品バジル&チーズオムライス

本日はレシピブログさんのタイアップ企画、「甘熟トマト鍋☆子どもも大人もデコ鍋で盛り上がろう!」です。 カゴメの「完熟トマト鍋スープ」を使って今回はシンプルにデコ鍋に挑戦。 デコ初心者の私は、シンプルに当ブログの名前、dalahast(ダーラ...

トマトカレー饂飩 栄養価たっぷり濃縮野菜ミックスピューレーでつくる週末ランチ

秋めいてきて涼しくなった週末のランチにカレー饂飩をつくってみました。KIRINさんからいただいた野菜のピューレーを使って、あっという間に野菜の甘味と旨味がつまったカレー饂飩のソースができあがりました。 「とろ実」は濃縮野菜ピューレー。考え方...
料理

初夏にぴったりな甘酸っぱさ ミニトマトとフレッシュバジルのイタリアンマリネ

毎日暑くてジメジメした季節になってきましたが、そんなときは簡単マリネで一杯どうぞ。 今日はミニトマトと水耕栽培で育てたバジルをつかったシンプルマリネです。 冷蔵庫でよく冷やしていただくことをおすすめします。 【材料(2人前)】 ・ミニトマト...
料理

フレッシュバジルと相性抜群!茄子とトマトとツナのパスタ

水耕栽培で育てたバジルを使ってパスタを作りました。 もっともスタンダードなトマトベースのパスタです。 水耕栽培のハーブは苗床によって偏りはありますが、収穫後もまだまだたくさん茂っています。 収獲のためにバジルに触れるだけで、バジルの新鮮な香...
料理

タジン鍋でミートボールのトマトソース煮(ケフタタジン)

愛用しているタジン鍋を使って、ケフタタジンをつくってみました。 ケフタタジンとは本場モロッコでは定番のタジンを使ったミートボール鍋です。 タジン鍋を使えば、調理時間の短縮だけではなく、野菜の甘味がひきだされてより美味しくなります。 玉ねぎの...

日清ラ王塩でつくる 鶏胸肉スープが濃厚なイタリアン風トマトツナ塩ラーメン

久しぶりのインスタント麺。 日清の「ラ王 塩」です。 TVでこの塩ラーメンが一番美味しいと紹介されていたこともあり、ものは試しということでスーパーで探すものの、いつも売り切れ状態。 今日はたまたまあったようで即買い。 早速、ランチにアレンジ...
パスタ

ローズマリーの爽やかな風味 アンチョビとトマトのパスタをつくる

週末ランチにアンチョビを使ったパスタをつくってみることに。 自宅ベランダに植えてあったローズマリーをとってきてソースのエッセンスに使います。 パスタはマ・マーの3分で茹であがる早茹でパスタを使ったので、あっという間(5分程度)につくれてしま...
料理

ふわとろジューシーなトマトと卵の中華風炒めもの

昨夜のご飯は簡単中華でした。 いつもの肉・野菜たっぷりジューシー餃子と椎茸とひらたけのガーリック炒め、そしてトマトと卵のふわとろジューシー中華炒め。 トマトと卵の炒め物は中国人の友達に教えてもらったシンプルレシピです。 特にかわった調味料は...
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