料理 鶏肉のサテソース焼きでエスニックワンプレート
今晩はカルディで買ったサテソースを使って簡単にエスニックワンプレートです。 鶏肉をサテソースに漬けこんで（少なくとも１時間以上）、フライパンで焼くだけ。 それだけだと芸がないので、むき海老とアボガドを使った生春巻きもつくりました。 ただ、巻...
青丹よし
料理 
ガジェット SONYの手回し充電付防災ラジオがすこぶる良い
今日、９月１日は防災の日。８月３０日から９月５日の１週間は防災週間とされています。 わが家でも2010年頃から防災グッズを備えてきましたが、その中から買ってよかったものをいくつか紹介したいと思います。 ◆一家一台常備すべき、手回し充電が画期...
ガーデニング ベランダの蟻駆除に救世主 アリメツを試してみました
今年の春先から、ベランダに小さな蟻が大量に発生。 いろいろ調べてみると、同じ悩みをもたれている方もいるようで、評判のよかった駆除剤を購入しました。 その名は、、、、、「アリメツ」。 送料込で700-800円程度（メール便の場合）。 横浜植木...
ガジェット 新しいNEXUS 7 2013年モデル買いました
待ちに待ったAndroidベースの７インチタブレット、NEXUS 7の国内発売が8月26日に発表されました。 発売日の28日に入手するべく、ヨドバシ.comで予約しました（ポイントは1%）。 ◆2012年モデルから2013年モデルは実質値上...
料理 和風ソースでいただくサーモンのカルパッチョ
醤油ベースにレモン汁のさっぱりソースが美味しい、シンプルなサーモンのカルパッチョです。 所要時間５分以内のちゃちゃっとカルパッチョ。 連日晩御飯をつくって疲れたので、今回は一品少し手抜きしました・・・ 【材料（２人前）】 ・ベビーリーフ 適...
パスタ ディルの風味がたまらない シチリア風鰯のパスタ
今週末の簡単晩御飯はちゃちゃっとイタリアンですませました。 パスタはシチリア風の鰯のパスタ、Pasta con le Sardeです。 今回新鮮な鰯が手に入らなかったので、オイルサーディンを使いました。 つけあわせは醤油ベースのドレッシング...
料理 いなばのチキンとタイカレーを試す
以前から噂にきいていた「いなばのタイカレー」の缶詰めを購入。 チキンとタイカレー（グリーン）とチキンとタイカレー（イエロー）です。 全部で５種類あり、ほかにも辛めのレッドや、チキンではなくツナのカレーもあるようです。スーパーでの小売り価格は...
料理 初めての家庭トルコ料理 キュウリとヨーグルトの冷製サラダ
簡単家庭でつくれるトルコ料理の3品目はキュウリとヨーグルトのサラダ、「ジャジュク」です。 ヨーグルトの酸味とキュウリの触感がベストマッチした、暑い夏にぴったりの爽やかなスープのようなサラダです。 見た目はスープのようですが、トルコでは朝食の...
レビュー ハワイAORの名盤 Stay Awake by 505
週末の片づけの時にでてきたハワイ在住時の想い出のアルバム。 94年発売のハワイアンAORの名盤です。 5：05（ファイブ・オー・ファイブ）によるStay Awakeです。これを聴きながらよくドライブしました。 特にハワイでもNO.1ヒット曲...
料理 初めての家庭トルコ料理 イズミール風肉団子
昨日の続きです。 メインでつくったイズミール風肉団子料理、イズミール・キョフテです。 トルコ西部の都市イズミールの家庭料理で、肉団子をジャガイモやトマト、タマネギと煮込みます。 私のつくったのはミニハンバーグっぽい大きさですが、細長く成形し...
料理 【レシピ】初めての家庭トルコ料理「坊さんの気絶」
今日の夕食は家庭トルコ料理に挑戦してみました。といっても手軽にできるものばかりですが・・・ メインはイズミル風肉団子料理の「イズミール・キョフテ」、坊さんの気絶といわれる「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」、ヨーグルトとキュウリの冷製サラ...
iPhone iPhone5スリープボタン故障 Apple Storeで交換
ここ1ヶ月程、iPhone5のスリープボタンの調子が悪く、押してもスリープ状態にならない、電源オフできない状態が続いていました。 ◆スリープボタン不具合を一時的に回避する ひとまずAssistive Touchをオンにすることで回避。 設定...
料理 ブレンダーで簡単ビシソワーズをつくってみました
クイジナートのコンパクトブレンダーCPB-300JBSWは本日も活躍中。 今晩は以前つくったサルサソース手作りのタコライスとジャガイモと玉ねぎを使ったビシソワーズ（冷製ポテトポタージュ）です。 裏ごしなど面倒なので、ジャガイモと玉ねぎをバタ...
料理 インデアンカレーパウダーにはまり中
これまではカレー粉といえば、いつもS&B食品の赤缶カレー粉を愛用していました。 エスビー食品は1923年に国内ではじめてカレー粉の製造にしたメーカーで、30数種類のスパイスが絶妙な比率で配合されたのが、この赤缶カレー粉です。 カレー粉だけで...
料理 クイジナートのコンパクトブレンダー購入して健康生活満喫中
先日、スムージーのためのコンパクトブレンダー比較にて検討した結果、クイジナートのコンパクトブレンダーCPB-300JBSWというモデルを購入することにしました。 ※このクイジナートのブレンダーはオプション（別売）でチョッピングセットCPB-...
料理 今年の夏もバターチキンカレー改
昨夏ご紹介した 「絶品！バターチキンカレーは毎週食べても飽きない味」 のバターチキンカレーですが、その後、改良を加えて、より汁気の少ないものになりました。 基本水は少な目、ホールドトマトの汁気はそのまま流用。 仕込み時にカレー粉、塩、ニンニ...