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"ミント"

水耕栽培

LED水耕栽培歴13年 おすすめの水耕栽培キットから水耕栽培の良い点悪い点すべてを話します。

皆さんは「水耕栽培」をご存じでしょうか? 水耕栽培とは読んで字のごとく、土を使わずにすべての野菜に適した配合に調整された液肥(養液)を使って植物を栽培する方法です。 一般的に土から養分を吸収する従来の栽培方法と比較しても、植物がよく生育する...
料理

五香粉でつくる本格的ベトナム風揚げ春巻きを自家製ハーブで食す

今日はGABANのスパイス「五香粉(ごこうふん」を使って、簡単だけど本格的なベトナム風揚げ春巻きをつくってみました。 新鮮なレタスと自家製水耕ハーブ(ミント、コリアンダー)、大葉などと包んで、写真に撮り忘れてしまいましたが、スィートチリソー...
GreenFarm

Green Farm 水耕栽培日記 ハーブは順調に育ってます

LED水耕栽培器 Green Farmで育てるハーブ成長日記です。 ハーブの種子植え付けから約4週間経過して、突如成長のスピードが加速化されました。 バジル、ディル、イタリアンパセリは順調。もう収穫できるまでに。 栽培容器が狭いのでバジルや...
生活雑貨

気になるメガネレンズフレームのお手入れ方法 メガネのシャンプーコスパ高し

梅雨や夏の時期になると汗をかくため、皮脂で眼鏡も汚れがち。 メガネ屋にもっていって洗浄してもらうのもよいのですが、自宅で手軽にできる方法がないか調べてみましたので備忘録メモとして残します。 Photo credit by Patrick メ...
水耕栽培

水耕栽培の基礎トレーニング開始 入門書を図書館で借りてきました

水耕栽培を基礎から学ぶ 今更ながらではありますが、図書館で水耕栽培の基礎となる入門書を数冊借りてきました。 「いつでもレタス」で有名な伊藤龍三さんの「100円グッズで水耕菜園―土がいらない、野菜47種類の育て方」、その弟子の河村毬子さんの著...
デザート

【レシピ】 自家製梅ジャムでミルクプディング

食後のデザートに、義理父からいただいた自家製梅ジャムを使ったミルクプディングをつくってみました。 酸味が効いた食感がババロアっぽいミルクプリン。 作り方は簡単! 自家製梅ジャムでミルクプディングのレシピ 【材料(6個分)】 ・梅ジャム 10...
料理

癒されるレモンの香り レモングラスティーの作り方と効能

ほっと一息つきたい時に飲むのが「レモングラスティー」です。 収穫したレモングラスの保存方法 自宅ベランダのかたすみで育てていたレモングラスを昨秋収穫し、1週間程度ベランダに吊るして乾燥させておきました。 乾燥したレモングラスは適当な長さに切...
料理

初めての家庭トルコ料理 キュウリとヨーグルトの冷製サラダ

簡単家庭でつくれるトルコ料理の3品目はキュウリとヨーグルトのサラダ、「ジャジュク」です。 ヨーグルトの酸味とキュウリの触感がベストマッチした、暑い夏にぴったりの爽やかなスープのようなサラダです。 見た目はスープのようですが、トルコでは朝食の...
料理

ウルフ・ブラス社 イーグル・ホーク カベルネ・ソーヴィニヨンを試す

  ワインは好きですが詳しくはないのでもっぱらワイン好きの方のブログを参考に安価だけど美味しいワインを物色中。 本日はクリスマスということもあり、毎年恒例のビーフシチューにあった赤ワインをチョイスしました。 圧力鍋でつくるお肉トロトロな洋食...
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