【保存版】Amazonの買物で使っている8つのお得技!

かつお

料理

ハーブ香る、鰹のたたきの香草カルパッチョの作り方

パン粉のカリッ!サクサクッ!といった食感がよくて、ついついいくらでも食べてしまいます。ハーブの香りもほどよく、簡単なのになんだか贅沢な一品。今回は自宅栽培のローズマリーとバジルを使いました。 ワインにもあうカルパッチョをぜひ。 鰹のたたき...
料理

初鰹の和風マリネ 玉ねぎのシャキシャキ感と相性抜群なレシピ

初鰹を使った醤油ベースの簡単和風マリネ。 漬けあわせは栗原はるみさんのお得意、酢醤油卵と水耕栽培で育てたサラダ菜です。 薄くスライスした玉ねぎとしっかりマリネされた鰹のコンビネーションは相性抜群。 口にいれた瞬間、その食感がたまり...
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