【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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さつま芋

料理

【レシピ】 さつまいものコチュジャン炒め 食欲そそるピリ辛×甘さの組み合わせがあとをひく!

詰め放題のさつまいもを消費するべく、コチュジャンで痛めたさつまいものコチュジャン炒め。 コチュジャンはいわゆる唐辛子味噌で応用が効くため、炒め物にはぜひ活用したい調味料のひとつ。 ピリ辛の調味料コチュジャンがホクホクのさつまいもの甘さをひ...
料理

【レシピ】オーブントースターで簡単スィートポテトをつくってみた

秋の味覚、さつま芋でつくるスィートポテト。 電子レンジで蒸し、オーブントースターで焼くので手間いらず。 裏ごしをしていませんので、御芋のほっくほくした舌触りがGOOD。 滑らかなほうが良い方は裏ごししてください。 トースターで簡単ス...
2017.10.01
料理

ホッコリ甘い さつま芋ご飯の作り方

今晩は簡単夜ご飯。 秋刀魚の塩焼きとマイタケのお味噌汁に、スィートポテトにしようかと思っていたさつま芋を使ってホクホクさつま芋ご飯をつくってみました。 ポイントはさつま芋はおおぶりに切ること。そうすることで崩れにくく、ほっこり感が楽...