【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

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アンチョビ

料理

本場スウェーデンの家庭料理 「ヤンソンさんの誘惑」の作り方 カリッ!ホクッ!食感に感動

今年のボジョレーヌーボーの解禁日は11月19日(毎年11月の第3木曜日の午前0時)でしたが、平日はなにかと忙しかったこともあり、週末になってようやくボジョレーを楽しむことができました。 食卓に並ぶのは、いつもの黒オリーブ、生ハ...
2015.11.28
料理

アンチョビと玉葱のマヨガーリックトースト 塩っけがちょびっと効いたカリッと香ばしいトースト

師走の朝ののっけるだけトースト。今朝はアンチョビフィレをつかったイタリアンなテイストのトーストにしてみました。 オリーブオイルとガーリックで炒めた玉葱とアンチョビをのせるだけ。 【材料(2人前)】 ・食パン 2切れ・アンチョビフィレ 2切...
パスタ

ホクホクでシャキシャキ 春キャベツと新ジャガの新緑アンチョビパスタ

見ための新緑感が春らしく、ホックホクの新ジャガががっつりはいっているのでお腹も満たされる男子向け簡単パスタ。 アンチョビはアンチョビフィレでもペーストでもOKです。 塩分はアンチョビによって違うので味をみつつ調整してください。 ...
2018.08.20
パスタ

ローズマリーの爽やかな風味 アンチョビとトマトのパスタをつくる

週末ランチにアンチョビを使ったパスタをつくってみることに。 自宅ベランダに植えてあったローズマリーをとってきてソースのエッセンスに使います。 パスタはマ・マーの3分で茹であがる早茹でパスタを使ったので、あっという間(5分程度)につ...
料理

ビールのお供 揚げて炒めるアンチョビポテト

カルディのGABANアンチョビ缶詰めを買い置きしていたので、アンチョビポテトをつくってみることに。 今回はポテトを事前に小麦粉をまぶして揚げておくことがポイント。 そうすることでアンチョビソースがよくしみわたります。 【材料(2...