【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

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キノコ

料理

秋飯2017 天高く馬肥ゆる秋 おすすめの秋のレシピをまとめてみました

朝晩涼しくなり、過ごしやすくなりました。「食」大好きな私dalahastにとっては、テンションがあがる天高く馬肥ゆる秋の到来です! このブログは特に料理だけを書き留めるつもりではなかったのですが、いつのまにか大半の記事がレシピとなって...
2017.10.08
パスタ

きのことソーセージの塩麹パスタ

わが家では塩麹は調味料として大活躍です。休日のお手軽ランチとして塩麹でパスタをつくってみました。 きのこはしめじやエリンギなどお好みで。今回はベーコンがなかったので、ソーセージを細切りにして代用しました。 【材料(2人前...
2013.04.20
料理

秋の味覚、キノコのひかひかご飯は超絶美味いっ

我が家の定番料理のご紹介です。その名もキノコのひかひかご飯! 秋の味覚はキノコですが、ちょっととしたひと手間でおいしい混ぜご飯ができてしまいます。 一度食べたら超病みつきのキノコの「ひかひかご飯」をぜひぜひつくってみては...
2011.12.23
料理

バルサミコでカジキマグロをソテーする。

おいしそうな生カジキが安く調達できたので、メニューを思案していたところ、ちょうど男子ごはんでカジキマグロのバルサミコソテーが紹介されていました。 バルサミコ酢とバター他を混ぜて、最後に絡めるだけの簡単ソテー。 メインで考えてい...
2013.06.22