【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
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フライパン

キッチンツール

【キッチンツール】収納時にコンパクトになるOXOのナイロンヘッドトング テフロン加工のフライパンや鍋を傷つけない

炒め物をするときは菜箸を使って、とりわけはステンレスのトングを使っているのですが、テフロン加工のフライパンに傷がつくのを気にしてしまいがち。今回、テフロン加工のフライパンを注文するときに、あわせて購入したのがこの「OXOのナイロンヘッドト...
2017.06.13
料理

フライパンでできる絶品ローストビーフを山葵で食す

昨晩は牛のもも肉がお買い得だったこともあり、ローストビーフをつくってみました。 オーブンで焼くのも本格的な感じがしますが、フライパン1つあれば十分美味しくつくれるものです。 ポイントは最初にしっかり牛肉の表面を焼くことでうま味を凝...
料理

フライパンであっという間にできる大学芋

1本100円で買ったサツマイモが冷蔵庫に眠っていたので、1/4をつかって大学芋をつくってみました。 フライパン1つでできるので調理後の片づけも簡単です。 【材料(2人前)】 ・サツマイモ 300g目安 ・サラダ油 大さじ3 ・黒ゴマ...
2018.06.03
料理

風味抜群な鶏肉のサフラン焼きバターライスプレート

この週末は関東圏はすごく良い天気に恵まれました。 週末でも簡単晩御飯ということをモットーに、今日は鶏肉と先日のパエリアづくりで残ったサフランを使ったワンプレートをトライ。 鶏肉と酢醤油卵は事前にタレをつくって漬けこんでおきます。 ...
料理

フライパンでアサリのパエリア おうちスペイン料理

この3連休は実家でまったりと過ごしました。 まったり=食べてのんで・・・・ということで、おうちでつくる簡単スペイン料理! まずはフライパンでつくるアサリのパエリア。 ムール貝もカルディなどで手軽に買うことができますが、旬なアサリでも...
料理

フライパンで簡単 美味しいビビンバ

フライパンひとつでつくる簡単だけど、本格的なビビンバです。おこげがこれまた美味い! 材料切って、ご飯の上にのせて焼くだけなので、あっという間にできてしまう時短レシピです。 今日のつけあわせは「タラモサラダ」。 【材...
テレビ

フライパンで簡単!美味しい燻製(くんせい)づくり

NHKあさいちで燻製が手軽にフライパンでつくれるとしり、さっそく百円ショップで網を購入。ホームセンターで放送当時はTVの影響か完売だったさくらチップを手に入れ、夕食前のビールのつまみとしてつくってみることに。^-^ 準備す...
2012.05.05
料理

フライパンを使って3分でつくる、香ばしい韓国海苔。

我が家では簡単な韓国料理を自宅でつくることも多いので、サイドメニューの韓国海苔は必需品です。 それにしても、日本で簡易包装にはいった韓国海苔はなぜあんなに高いのでしょうか?以前は韓国にいく度にロッテデパートの食品売り場で1,0...
2011.12.29