【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
dalahastのブログへようこそ!

徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

最新記事はこちらから!

ボジョレー

料理

【レシピ】北欧ハッセルバックポテトと豚のバルサミコソテーでボジョレーを楽しむ

今年のボジョレーヌーボーは週末にゆっくりいただくことにしました。ボジョレーはいつものマヴィさんのオーガニックワインです。 そしてタイミングよくレシピブログさんよりいただいた、プレジデントさんの「カマンベールチーズ」も食卓に。プレーン、グリ...
料理

【レシピ】 野菜彩るミートローフの作り方

今年は週末に自宅でのんびりとボジョレーを手作りの料理で堪能しました。 わが家は毎年マヴィのボジョレーで、今年もその内の1本、ランポン家のオーガニックヌーヴォー「ヴィラージュ ヌーヴォー」です。 そしてメインは手作りミートローフ。 インゲン...
料理

本場スウェーデンの家庭料理 「ヤンソンさんの誘惑」の作り方 カリッ!ホクッ!食感に感動

今年のボジョレーヌーボーの解禁日は11月19日(毎年11月の第3木曜日の午前0時)でしたが、平日はなにかと忙しかったこともあり、週末になってようやくボジョレーを楽しむことができました。 食卓に並ぶのは、いつもの黒オリーブ、生ハ...
2015.11.28
トレンド

本日はボジョレー・ヌーヴォー2014解禁日 オーガニックワインを堪能

本日は待ちに待ったボジョレー解禁日です。※解禁日は毎年11月の第3木曜日7月末にマヴィで予約したオーガニックのボジョレー・ヌーヴォーが届きましたので、早速楽しみました。 本当はカスエラを買って、蛸や海老、キノコのアヒージョをつくっ...
料理

ハーブミックスで寒ブリのカルパッチョをつくる

ワインにあうおつまみということで、ちょうど旬の脂ののった寒ブリが美味しそうだったので、こちらをつかってカルパッチョにしてみました。 【材料(2人前)】 ・寒ブリ 一柵(さs ・レタス 5枚 ・パプリカ(赤・黄) ...
ライフスタイル

ボジョレーヌーヴォー予約しました

今年もいよいよボジョレーヌーヴォー予約の季節となりました。 わが家では毎年マヴィさんのオーガニック・ボジョレーヌーヴォーを取り寄せています。 30年間オーガニックに取り組んでこられたドワットさんのワインは、フルーティーで爽やかな味わい...
2013.09.29