【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
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ミートボール

料理

タジン鍋でミートボールのトマトソース煮(ケフタタジン)

愛用しているタジン鍋を使って、ケフタタジンをつくってみました。 ケフタタジンとは本場モロッコでは定番のタジンを使ったミートボール鍋です。 タジン鍋を使えば、調理時間の短縮だけではなく、野菜の甘味がひきだされてより美味しくなります。...
2016.12.12
料理

サラダにも酒の肴にもぴったり 白インゲン豆のアボガドディップ

ソルレオーネの白インゲン豆を使って、簡単ディップをつくってみました。 白いんげん豆はイタリアのトスカーナ地方で親しまれているヘルシーな豆。大きめのサイズですが、柔らかくほっくりした食感とやさしい味わいが特徴です。ディップ以外にもサラダやス...
2014.09.11
料理

シャキシャキ歯応えと風味がたまらない 自家製ミートボールとカブの葉パスタ

少し前につくったパスタ。 ミートボールは自家製でたくさんつくって冷凍しておくと、こんなランチの具材にプラスするだけでグレードアップします。 カブは葉がついたものを買ったので有効活用します。 苦みが少しありますが、春らしい苦味が美味しく、食...
2014.09.11
ライフスタイル

IKEAのミートボール+リンゴンベリージャム+ポテトパン

先日、クローゼット用に大量のハンガーとズボンハンガーを購入するためにIKEAに行った際に、食品コーナーでミートボール(1袋500g)+リンゴンベリージャム(SYLT LINGON 400g)+クリームソース3点セットで999円に魅か...
2012.08.25