【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
dalahastのブログへようこそ!

徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

最新記事はこちらから!

丼ぶり

料理

【レシピ】平野レミさんのキンピーラー丼 ピーラーを使って時短料理

便利なキッチンツールを活用して、忙しい平日でも栄養価の高い食べ物をさっとつくるための時短レシピ。 本日は豪快な料理で人気の平野レミさんの育ち盛りの男子も喜ぶ、「キンピーラー丼」。本家本元はキムチを使い、卵を落としていますが、今回はコレステ...
2016.11.07
料理

季節先取り!秋刀魚の蒲焼を堪能する

先週ぐらいから今年の秋刀魚が早くもスーパーの鮮魚コーナーに並び始めました。 とはいえ、初物は1尾500円ほどでお財布には厳しいですが、冷凍ものでも調理に工夫をすれば安価であっても120%楽しめます。 というわけで、今晩は「秋刀魚...
料理

のっけるだけマグロ丼納豆丼+(旨みプラス)コクと旨味感は半端なし

本日の特売はマグロ。国産マグロ祭り!ということでシンプルにマグロ丼でいただきます。 これまで和えてのっけるだけのマグロ丼は何度か紹介してきましたが、今回のマグロ丼は「マグロ納豆丼+」ということで、あるものを加えることでさらに美味し...
料理

加賀田京子さんのまかない飯 みそ親子丼 食欲の秋にぴったりのガッツリ丼

本日の晩御飯はNHKゆうどきより、「bistroあおい食堂」オーナーの加賀田京子さんのまかない飯レシピ、「みそ親子丼」です。 味噌仕立ての卵はこってり、ご飯にあいますね。普通の親子丼と違って、鶏もも肉を別にソテーしてのっけるのがポ...
料理

秋丼! 秋茄子と高野豆腐のそぼろ丼でヘルシーに秋を感じる

本日の時短料理、「秋丼」。 季節野菜の秋茄子を使い、高野豆腐がまるで豚ひき肉かのような感触。まさにそぼろ丼ぶりになっていることに驚き。 一口食べると、ふわっと高野豆腐の香しさがひろがります。 ヘルシーで、低コストなので、ぜひつくって驚いて...