自家製オイルサーデンの作り方 DHAとEPA効果で生活習慣病予防になる保存食
DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富な鰯のオイルサーディン。新鮮な真鰯がとても安く買えたので保存用に自家製オイ...
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ワインのあてにもピッタリ！保存食にもなる栗の渋皮煮
秋の味覚の代表格、栗。 知人宅へお伺いする時にオーガニックワインと一緒におもたせとして作ってみました。ちょっと時間がかかるので気合...