【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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台湾料理

料理

【台湾ごはん】 あさりとバジルの台湾風炒め物 塔香海瓜子のレシピ

室内の水耕栽培で育てている、新鮮なバジルとあさりを使った台湾料理の炒め物、「塔香海瓜子」。いわゆる、あさりとバジルの炒め物で、台湾ではルーチャオ(熱炒)という屋台でだされる定番メニューの1つです。 本国では九層塔(台湾バジル)を使うのです...