【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
dalahastのブログへようこそ!

徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
毎日の生活を豊かにするモノコトを紹介しています。

最新記事はこちらから!

小豆

料理

【即席絶品!】 ゆであずきの缶詰でつくるぜんざい(善哉)・おはぎのレシピ

寒い冬にはもってこいの「ぜんざい」。 私は子供の頃から自動販売機でかえる餡子がベースの「おしるこ缶」が大好きだったので、あずきを使った「ぜんざい」には目がないほど好物なのです。 いつもならば、ホームベーカリーでつきたてのお餅を準備し、圧力...
2018.02.05
発酵食品

【ヨーグルティアS】 赤飯で甘酒をつくる 仄かな小豆の香りが漂う、自家製甘酒のレシピ

米麹からつくる、自家製のノンアルコ-ル甘酒。 甘酒に小豆たっぷりの赤飯をつかってみたらどうだろう?ということで、本日は赤飯と米麹をあわせて甘酒づくりです。 甘酒づくりに欠かせないのが温度管理。わたしが愛用しているヨ-グルティアSを使えば、...
2017.01.09
料理

日本人の心、ぜんざいを圧力鍋でつくる

今日の関東は朝から雨空のため、いっそう気温も低下しています。 こんな時は温かいものを食べて冷えた体を暖めたくなりますね。 ということで、今日は御善哉(おぜんざい)をつくってみることにしました。 圧力鍋で小豆を短時間で茹でる 小豆を煮ること...
2016.12.31