【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
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常備菜

料理

【レシピ】 塩サバと夏野菜の焼きびたし 南蛮酢でさっぱりいただく夏の一品

「焼きびたし」は季節の野菜など、旬の食材の持ち味を活かした和食の基本料理。 今人気の常備菜としても大活躍間違いなしので、作り置きレシピです。 一般的には焼くことで香りをだし、出汁に醤油やみりんなどで薄味をつけた浸し地でさっと煮て、冷まして...
料理

御弁当や平日の副菜として便利 早ゆでマカロニ常備菜2種

早ゆでパスタは忙しい平日でもメイン料理に付け合せをつくるときに便利です。 今回は「早ゆで3分サラダマカロニ」を使って常備菜をつくってみました。 マカロニは150gと食べやすい量で1パックになっているので、大人2人ならば2日分の常...
料理

常備できるゴボウ味噌をつくってみた

最近、母がはまっているゴボウ味噌。 レシピを教えてもらってので早速つくってみました。 温野菜(ブロッコリー、大根、里芋など)にディップソースとしてつけてみたり、白身魚や鮭に塗って焼いたり、パスタソースに使ったり・・・応用範囲は広いです。...
2017.09.23