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檸檬

料理

秋刀魚のガーリックソテーをキノコ檸檬醤油ソースで頂く

生の秋刀魚も手ごろな値段になってきたこともあり、大好きな秋刀魚を使ったガーリックソテーをつくってみました。 秋刀魚のソテーにもキノコソースにも自家製のフレッシュなローズマリーで風味をつけています。 そしてガーリック、レモン、醤油の組み合わ...
料理

爽やか檸檬の香りがたまらない、鶏胸肉のレモンロースト

ヘルシーな鶏胸肉を使った美味しいローストを焼き上げました。ソースに含まれる、すりおろしたレモンの皮の食感と風味がとても美味しくて何度もつくりたくなるレシピです。お試しあれ! 【材料(2人前)】 ・鶏胸肉 大き目1枚・塩 小さじ1...
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