【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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徒然になるままに日暮しメモ。
衣・食・住・知・遊・健・美をテーマに
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焼売

料理

「そのまんまえび餃子」に箸が止まりません!【あさイチ】舘野鏡子さんのレシピより

あさイチのコーナー、”解決ゴハン”で料理研究家の舘野鏡子さんが紹介していた、いつもと違った変わりだね餃子、「そのまんまえび餃子」を晩御飯につくってみました。ただ今回は小ぶりなサイズにしたかったので、焼売の皮をつかって、海老のサイズも半分に...
料理

生姜餡かけ醤油ラーメンと春菊の焼売 【レシピブログ ラーメン献立】

冬になるとタジン鍋の出番が多くなるわが家ですが、豊富なカロチンを含む、冬の緑黄色野菜の代表格、「春菊」を具材として肉汁じゅわーな焼売をつくってみました。 個人的には春菊のあの独特の苦みが好みなのですが、あの香リ成分そのものにも胃腸...
料理

「小松菜シューマイ」栄養豊富で経済的な小松菜をたくさん使ったボリューム満点レシピ

本日の晩御飯は「小松菜シュウマイ」です。 先日あさイチの「解決!ゴハン」のコーナーで紹介されていた料理研究家の渡辺あきこさんのレシピ。 栄養豊富だけど安く手にはいるコスパ抜群の小松菜のレパートリーを広げるには、もってこいのボ...
料理

丸めて蒸すだけの餅米焼売

週末の夕食用に豚ひき肉をつかった焼売をつくってみました。 通常の焼売の皮を使わずに、正月用の餅米が残っていたので、餅米を衣がわりに代用します。 餅米は蒸すともちもちとおこわっぽくなるので満腹感もあり、増量感もでるのでオススメです。...