料理 今年の夏もバターチキンカレー改
昨夏ご紹介した 「絶品！バターチキンカレーは毎週食べても飽きない味」 のバターチキンカレーですが、その後、改良を加えて、より汁気の少ないものになりました。 基本水は少な目、ホールドトマトの汁気はそのまま流用。 仕込み時にカレー粉、塩、ニンニ...
バターチキンカレー
料理 
丼ぶり 無印良品レトルト食品にはまる 奄美大島風鶏飯の巻
新しい文具を調達するために最寄りの無印良品へ。 何気なくレトルト食品・調味料コーナーをのぞいてみたら、種類も豊富なレトルト食品や手作りキットのパッケージが所せましと陳列されていました。 そして、いつのまにか無意識のうちにカゴにいれられた品々...
料理 絶品！バターチキンカレーは毎週食べても飽きない味
ここのところ毎週つくっているのが、簡単バターチキンカレーです。 ポイントは第１にたっぷりめのバターでよくニンニクと生姜、玉ねぎを飴色になるまで炒めること、第２にヨーグルトに鶏肉をよくつけこむこと。そして最後に生クリームを混ぜあわせることです...