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巻簾

料理

あっという間にできるけれど味は本格的な、しめ鯖の棒寿司

国内産真空パックになったしめ鯖をつかって、お手軽棒寿司をつくってみました。 必要なのは、真空パックのしめ鯖、酢飯、大葉。 使う道具は巻簾(マキス)、サランラップです。 酢飯は事前にだし昆布をいれてご飯を炊き、すしのこなどを使って酢飯をつくっ...
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