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年越し蕎麦

毎年恒例のねぎま鍋(葱鮪鍋)そして年越し蕎麦へ

毎年大晦日はマグロをふんだんにつかった「ねぎま鍋」でしめます。 ねぎま鍋はマグロと葱をふんだんに使った鍋です。漢字では葱鮪鍋と書いて「ねぎま」鍋と読みます。 ねぎま鍋はWikiによると、 葱鮪鍋の「ねぎま」の「ま」の意味については諸説ある。...
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