料理 お酒がススム！酒の肴 柿と奈良漬の白和え
柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺。 先日の奈良の郷土鍋、「飛鳥鍋」に続き、奈良ではメジャーな柿の白和え。 過去記事： みんな大好き奈良県の飛鳥鍋で温まるぞ 今回はちょうど奈良漬をいただいたので、醤油少なめ、味噌をいれない代わりに奈良漬を刻んだもの...
2013-12
料理 
鍋 2013年大晦日 紅白を観ながら恒例のねぎま鍋ときりたんぽで過ごす
年の瀬は、毎年恒例のねぎま鍋。 ネギを事前に焼いて切り込みをいれておくことと甘くなり、味がしみて美味しくいただけます。 過去記事： 毎年恒例のねぎま鍋（葱鮪鍋） そして年越し蕎麦へ 自家製きりたんぽを簡単につくる 今回は具材のひとつとして欠...
料理 超絶美味い、牛蒡とベーコンの洋風炊き込みご飯は食べるべき
冬の根菜、牛蒡って一度買うと残ってしまいがちですが、キンピラではなく他にも使えないのでしょうか？・・・ということで、洋風炊き込みご飯をつくってみました。 さめても美味しくいただけるので、おむすびにしてお弁当にもっていってもよいかも。最後にふ...
電子書籍 年末年始の読書はお得な電子書籍がおすすめ
年末年始用に今回はセールを利用して、半沢直樹の第3部、「ロスジェネの逆襲」の電子書籍版をほぼ半値の630円（税込）で購入しました。欲しいと思った時にその場で本を買える利便性にかえるものはありません。 この1年は実際に本屋に出向くよりも、A...
レビュー 半沢直樹の堺雅人と香川照之主演映画、鍵泥棒のメソッドを観る
「倍返し」で2013年流行語大賞を受賞した話題のドラマ「半沢直樹」は今年面白かったドラマのひとつです。その半沢直樹こと堺雅人さんと大和田常務こと香川照之さんが主演する映画、「鍵泥棒のメソッド」がおもしろい！と聞き、iTunesでレンタルして...
ゲーム PS VITA版ファイナルファンタジーX/X-2で年末を過ごす
年末年始用にPS VITA版ファイナルファンタジーX/X-2のHDリマスターツインパックを購入しました。 FFシリーズは1～11までは通して過去プレイしましたが、このXとX-2はPS2で発売されたものをHDリマスターとしてインターナショナル...
レビュー 今年の買ってよかった大賞（2013年版）が決まりました
2013年の物欲の総括。 ブログで紹介したものはわずかですが、2013年に買ったものの中から自己ランキングを発表したいと思います。まずは第10位から順にご紹介。第１0位無印良品のグース羽毛掛け布団たっぷり羽毛ふっくら軽い掛け布団レビュー冬に...
料理 ムーミンの世界観を藍色染付で描いた有田焼の絵皿を購入
このお皿をみた瞬間、即買いしてしまいました。 有田焼のムーミン染付小皿 5枚セットです。 完全に一目ぼれ。ムーミンといえば、来年2014年は「ムーミン」の原作者、フィンランドの作家トーベ・ヤンソンの生誕100年にあたり、世界各地でイベントが...
丼ぶり ご飯がすすむ、鯖そぼろをつくってみた
体によい鯖を美味しく食べる 鯖には血中コレステロールを下げる不飽和脂肪酸が豊富に含まれているので、世代的には気になる私にはぴったりの食材です。 今晩は新鮮な鯖が三枚におろされた状態で売られていたので買いました。 少し前にNHKで栗原はるみさ...
料理 日本人の心、ぜんざいを圧力鍋でつくる
今日の関東は朝から雨空のため、いっそう気温も低下しています。 こんな時は温かいものを食べて冷えた体を暖めたくなりますね。 ということで、今日は御善哉（おぜんざい）をつくってみることにしました。 圧力鍋で小豆を短時間で茹でる 小豆を煮ることか...
料理 鶏もも肉の赤ワイン煮とチーズマカロニプレートが美味い
クリスマスディナーの一品。 赤ワインだけでも十分に美味しくできる大人な味の鶏もも肉の赤ワイン煮。 大根、人参、椎茸などのお野菜にも味が良くしみていて、じゅわとジューシーなソースになっています。 今回は付け合せとして、マ・マーの「早ゆでマカロ...
レビュー BACK TO THE FUTURE BD BOXをオススメするこれだけの理由
わが青春の名作、Back to the futureの２５周年アニバーサリーBD BOXが復刻されていたので思わず購入。Back to the futureといえば、ちょうど高校から大学生の頃でハリウッド映画にどっぷりはまっていた時期であり...
料理 圧力鍋でビーフシチューデビューのススメ
毎年恒例のお家でクリスマスディナーのビーフシチュー。 男子ごはんとして腕のふるいどころですが、短時間で美味しくできるコツは圧力鍋を使うこと。 黒毛和牛のすね肉も乱切りした人参も大きなジャガイモも圧力鍋なら、あっという間にほろほろです。 レシ...
グルメ この枯木ゆずぽんずでミルフィーユ鍋がすごい！！
知る人ぞ知る、兵庫神戸市にあるカネトシの「枯木ゆずぽんず」。 枯木は「こぼく」と読みます。 高知県の樹齢百年の枯木ゆず果汁をふんだんに使用して、贅沢な素材で砂糖を使わず丁寧に造り上げる無添加のポン酢です。 今晩は簡単ヘルシーな「白菜と豚らバ...
料理 知らないと損する美人料理家ジャーダのおもてなしレシピ
美人料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティス(Giada De Laurentiis)をご存じでしょうか？ 手際よく料理をこなす彼女のハイテンショントークと素敵な笑顔は一度みたら、虜になってしまうこと間違いなし。彼女は今やアメリカで絶大な人...
ライフハック 年末掃除なんて怖くない！年末掃除を極めた男
もう気づけば１２月も下旬。 年末といえば、年賀状を書いたり、大掃除をしたり、、、、貴重な時間があっという間に過ぎてお正月をむかえてしまいます。 年末掃除よりも秋掃除がよい わが家では「秋掃除」を実践中。 特に外回りのお掃除は秋はベストシーズ...