ガジェット 10年以上経過したのでそろそろ新しい家電に買い替えを検討中
10年以上経過するといろいろ調子が悪くなるので、そろそろ最新家電で購入候補を選定してみました。 オーブン電子レンジ もっとも購入当時こだわったのがオーブンレンジです。 当時５面グリルということで筐体が大きかったのですが、東芝の「５面加熱オー...
2014-07
ガジェット 
麺 ゴロゴロ具材が楽しい 土井善晴先生の冷やし肉うどん
NHKきょうの料理で土井義晴先生のつくる、「冷やし肉うどん」がとても美味しそうだったので、ランチ用につくってみました。 冷たい麺に熱い油のジャージャー麺風の冷やし肉うどん。 今回は豚ひき肉がなかったので、牛肉の切り落としを細かく切って代用し...
アプリ PC TV with nasneが公開 PCでnasneの視聴・録画を楽しむ
PCとnasneでテレビ番組の視聴・録画ができるPC用テレビアプリケーション「PC TV with nasne」（ZZ-PCNASNE-DL）の提供を開始しました。14日の無料期間体験後、有料のライセンスキーを購入することで継続して使うこと...
麺 自家製ソーキをつくって沖縄ソーキそば
今日のランチは沖縄ソーキそばを無性に食べたくなったので、豚の骨つきあばら肉（スペアリブ）を買い、早速ソーキをつくってみました。 今回はあまり時間もなかったので、圧力鍋で時短調理します。 豚バラ軟骨ではなく、豚バラ骨付き肉なので、圧力鍋は１回...
料理 マロンさんのミックスピクルスで夏バテ解消！
自家製ハーブ、ディルを使った、ミックスピクルスをつくってみました。 ＮＨＫ今日の料理で紹介されていた料理研究家のマロンさんのレシピです。 ディルの風味がしっかりついて、酸味もほどほど。 ピクルス嫌いの私でも意外と食べれました。 【材料】 ・...
料理 夏野菜たっぷり豚の甘辛チャンプルー by コウケンテツさん
本日の晩御飯は今朝のあさイチで紹介されていた、コウケツテンツさんの「夏野菜たっぷり豚の甘辛チャンプルー」です。 ゴーヤ、トマト、パプリカを彩りよく、甘辛のタレで炒める新感覚のゴーヤチャンプルーです。 私がいつもつくる沖縄風のゴーヤチャンプル...