粉もの 関西風お好み焼きを美味しくつくるコツ
だんだん涼しくなってくると食べたくなるのが温かい食べ物・・・ 関西人はやはりお好み焼きでしょ！ ということでちゃっちゃっとフライパンでつくれる関西風のお好み焼(今回は豚バラ）のご紹介です。 山芋いれず、専用のお好み焼粉がなくてもこれだけの美...
青丹よし
粉もの 
料理 【レシピ】 旬の秋刀魚の棒寿司に酢橘で秋を感じる
今日は甘酢〆にした秋刀魚をつかって棒寿司をつくります。 いつもは小鯛の笹漬けを押し型で押し寿司をつくるのですが、今回は押し型が秋刀魚よりも小さかったので、巻き簾とラップをつかって簡単棒寿司にしました。 食べるときは酢橘をかるくしぼって、醤油...
ガジェット ケルヒャーベランダクリーナー 洗濯機から分水できる便利な分岐栓
先週、ケルヒャーのベランダクリーナーを購入し、風呂場の洗浄のため給水口をどこにするのかが課題になっていました。 洗面所の混合水栓はシングルレバーのため、水道管を破損する恐れがあるため、蛇口へのニップル装着は諦めることにしました。 これまでの...
ゲーム Playstation 4 予約完了 First Limited Pack with Playstation Camera
来年2月22日発売のPlayStation 4の予約受付が１０月５日の朝７時から開始しました。 今回は事前に東京ゲームショーで実機をみていたので、どうしても欲しくなり、早起きしてPC前でスタンバイ。 無事ヨドバシ.comで整理券を発行しても...
電子書籍 iPhone用ソニーの電子書籍アプリReaderようやくリリース
ソニーの電子書籍リーダーのiOS対応のアプリ「Reader」がようやく国内でもリリースされました。 最近、余ったソニーポイントやキャンペーンがらみで何冊が電子書籍をReader Storeで購入したのですが、iPhoneでも読めると特に語学...
料理 手作りバジルペストソースでジェノヴェーゼパスタをつくる
先週末、Ｅテレ（ＮＨＫ）で「京都大原ベニシアの手づくり暮らし」の再放送をみて、ジェノヴェーゼをつくってみたくなりました。 ベニシアさんは自宅の庭でとれたバジルで自家製バジルペストソースをつくって、アイスキューブにして１年ほど冷凍保存している...
ガジェット ケルヒャーベランダクリーナー 蛇口用ニップルを探す
今週は台風が２つも発生しているので、おそらく来週にならないとベランダクリーナーの出番はなさそうです。 ベランダでの利用については既存のホースリール（タカギ製）を流用できることが判明しました。 ただ風呂場掃除には洗面所（もしくは洗濯機）の混合...
丼ぶり 秋のおススメレシピ 秋刀魚の蒲焼丼とサツマイモのリゾット
最近つくった簡単時短レシピの中から、リピート中の2品をご紹介します。 秋刀魚の蒲焼丼とサツマイモのリゾットです。 どちらも毎年この時期になるとつくってます。 秋刀魚の蒲焼丼 過去記事： 秋の味覚 秋刀魚の蒲焼丼おすすめレシピ ささやかな秋を...
ブログ WordPressテンプレートをStingerに変更
Wordpressのテンプレートを変更 Wordpressをつかって数年経ちましたが、最近デザインを変更しました。 巷でSEOに強いと噂のStingerという無料テンプレートです。 これまでいくつかのWordpressテンプレート（wp.V...
料理 料理が捗るキッチンツールまとめ
錆びない切れ味がよいピーラー 貝印 SELECT 100 T型ピーラー DH-3000 今、ドイツ製リッター皮むき器を使っています。 側面にはジャガイモの芽取りにも便利な突起がついて、便利なのですが、長年つかっていると刃の部分が錆びてきて切...
ガジェット ケルヒャーのベランダクリーナーを購入しました
毎年８月から９月にかけては台風が襲来するため、台風が去った後はいつもベランダの掃除をするのが億劫になります。今年も壁、床、窓がかなり汚れてしまったので、そろそろ掃除をしなければなりません。 できるだけ体力をつかわずに簡単に掃除してしまいたい...
パスタ 【改】昔懐かしい喫茶店のナポリタンをつくってみた
先日、NHKで「きょうの料理 谷原章介のザ・男の食彩スペシャル ”探求！横浜ナポリタン”」が再放送されていました。 元祖の作り方は、麺をゆでた後、冷水にさらして水を切り、一晩おいて使うというものでした。 ナポリタンはすでに自分なりのレシピで...
ライフハック 情報集約ツールを見直し Pocketに集約すると効率的になった
最近、後で読むサービス「Pocket」(前進はRead it later)を改めて活用することにしました。 今更感がありますが、特にPCやスマホでネットサーフィンをしている時にブックマークを多数つける癖があり、ブックマークやデスクトップにシ...
料理 プリプリの食感がたまらない海老チリをつくってみました
ピリっとする中にもケッチャップの甘みのあるソースをかけた海老チリをつくってみました。 今回は大ぶりの海老を使ったこともあり、海老のぷりぷり感がたまりません。 事前にあわせ調味料を準備しておくと、調理がはかどります。 【材料（2人前）】 ・芝...
語学 【TOEIC対策】1駅1題 新TOEIC TEST文法特急レビュー
花田 徹也著、「1駅1題 新TOEIC TEST文法特急」（電子書籍版）をReader Storeで購入しました。 Amazonレビューで絶賛の嵐、語学系の電子書籍ランキングでも上位だったのでずっと気になっていたテキストです。 TOEICの...
DIY 【DIY】TOTOキッチンの水栓無事交換完了
先週から不具合のあったキッチンの水栓を部品交換しました。 TOTOさんへ問い合わせて、該当部品や代替製品について入念に調べて検討した結果、シャワーヘッド部分だけを交換することにしました。 当初は、新築時からすでに10年近くも経過しているので...