デザート 【レシピ】３時のおやつに手作り抹茶ういろう
台風直撃の週末、家でまったりドラマ鑑賞。 ちょっと甘いものが食べたくなったので、妻がつくってくれました。 手作り抹茶ういろう（外郎）です。 なぜにこの時期にういろう？なのかはさておき、なかなか本格的な味わい。 ういろうは米粉や小麦粉、ワラビ...
2013-09
デザート 
料理 和風イタリアン 鮭のトマトバター醤油ソース
鮭の大きな切り身があったので、いつものお手軽ソテー（レモンバターなど）やムニエルではなく、和風イタリアンなソースでいただくことにしました。 トマトの酸味がばっちりあってます。 【材料（２人前）】 鮭 （切り身２切れ） トマト ２個 ニンニク...
ガジェット ソニーBDZ-RX100のHDD換装
ソニーのBDZ-RX100がここのところ調子が悪く、録画した番組が途中でフリーズしたり、かくついたりしていました。 また滅多にダビングはしないのですが、今回HDDがどうやらやばいかもということで撮りためた保存版の番組をBDに地道にコピーして...
グルメ ボジョレーヌーヴォー予約しました
今年もいよいよボジョレーヌーヴォー予約の季節となりました。 わが家では毎年マヴィさんのオーガニック・ボジョレーヌーヴォーを取り寄せています。 30年間オーガニックに取り組んでこられたドワットさんのワインは、フルーティーで爽やかな味わい。 １...
料理 ビールのお供 揚げて炒めるアンチョビポテト
カルディのGABANアンチョビ缶詰めを買い置きしていたので、アンチョビポテトをつくってみることに。 今回はポテトを事前に小麦粉をまぶして揚げておくことがポイント。 そうすることでアンチョビソースがよくしみわたります。 【材料（2人分）】 ・...
丼ぶり おろし生姜でさっぱりいただける 鯵と焼き茄子の丼
鯵の刺身は生姜醤油で、焼きナスにおろし生姜＋醤油で食べるのは定番ですが、この２つを組み合わせて美味しくないわけはない。 今日は新鮮な鯵が手に入ったので、夏にふさわしい丼にしてみました。 【材料（２人前）】 ・鯵 2匹（刺身でもOKですが、新...
レビュー 駅近で便利なホテル近鉄京都
駅近で便利なホテル近鉄京都はビジネスや観光ともに使い勝手のよいロケーションにあります。 ホテル近鉄京都2011年10月に開業した京都駅直結のリーズナブルでスタイリッシュな比較的新しめの宿泊特化型ホテルです。 ウリはそのロケーション。近鉄京都...
ガジェット NEXUS7(2013) ASUS純正プレミアムカバーをスリープ対応化
ASUSの純正スマートカバーはマグネットスリープの機能がついていないのが難点の１つ。 NEXUS7（2013）予約開始時に選択できたのはこのカバーだけだったこともあり、悩んでいるうちに在庫切れ→補充→在庫切れを繰り返していたので、よく調べな...
料理 鶏肉のサテソース焼きでエスニックワンプレート
今晩はカルディで買ったサテソースを使って簡単にエスニックワンプレートです。 鶏肉をサテソースに漬けこんで（少なくとも１時間以上）、フライパンで焼くだけ。 それだけだと芸がないので、むき海老とアボガドを使った生春巻きもつくりました。 ただ、巻...
ガジェット SONYの手回し充電付防災ラジオがすこぶる良い
今日、９月１日は防災の日。８月３０日から９月５日の１週間は防災週間とされています。 わが家でも2010年頃から防災グッズを備えてきましたが、その中から買ってよかったものをいくつか紹介したいと思います。 ◆一家一台常備すべき、手回し充電が画期...