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"米"

ルンバの実力、本音で検証!

「ルンバ」とはあなたにかわってお掃除をしてくれる全自動お掃除ロボットです。使い方は簡単! ルンバの真ん中にあるボタンを押すだけで自動的にお部屋をお掃除します。 ルンバは国内出荷台数20万台、 全世界では400万台以上のご家庭で愛用されている...
サービス

未来の健康リスクを知ることができる?ゲノム(遺伝子)解析サービスを検討した結果、申込みを辞めた件

今年は国内でもYahoo!やDeNAなど大手企業がゲノム(遺伝子)解析サービスに参入し、話題になっています。 最近では昨年、国連の親善大使などをつとめ社会活動家として知られている、ハリウッド女優のアンジェリーナ・ジョリーさんが乳がんの遺伝子...
ふるさと納税

「ふるさと納税」の手続きを実際にやってみました クレカ決済で3分で完了

最近はメディアでも自己負担2,000円することでノーリスクで地方特産物をおとりよせできる「ふるさと納税」を取り上げる機会も多くなってきたこともあり、より認知されて利用者も増加中とのこと。 また来年度以降は、ローカルアベノミクスの一環で税額控...
ふるさと納税

節税と地方へ貢献ができ、地元特産物を楽しめる ふるさと納税の仕組みは利用すべき

ふるさと納税とは ふるさと納税とは、都道府県や市区町村(以下自治体)に寄附をすると年間の総寄附額から2千円差し引いた額だけ減税される制度のこと。 ふるさと納税とは東日本大震災以降、地方の復興を援助する手段の1つ(復興支援のための寄付としては...
丼ぶり

夏丼 バジルマヨネーズが新鮮な、カリカリ豚マヨ丼

今晩は簡単ワンプレート晩御飯、海老マヨならぬ、「豚マヨ丼」です。 ゴーヤ、オクラ、トマトといった夏野菜をそえて、栄養たっぷり元気もりもりな丼で、男子ごはんにも最適。 レモン塩で有名な料理研究家の井澤由美子先生のレシピからトライしてみました。...
料理

ほろほろジューシーなミートローフで今夜はごちそう

今晩はオーブンでミートローフをつくってみました。 つけあわせのカボチャとエリンギもスライスしてオーブンでこんがり焼いています。 見た目は巨大なハンバーグ。でもお肉はほろほろと柔らかく、ジューシーです。 白米と餅麦を1:1で焼き合わせたものに...
料理

初夏だけど秋刀魚の土鍋ご飯で食欲増進

初もの秋刀魚がでまわる7月上旬。 初ものは高いので冷凍秋刀魚で土鍋ご飯です。 この時期の秋刀魚は旬な時と比べると脂ののりが少な目だということですが、そんなことはないほど十分美味しく炊き上がりました。 やはり土鍋パワーはあなどれません。 ↓ ...
料理

マロンさんのミックスピクルスで夏バテ解消!

自家製ハーブ、ディルを使った、ミックスピクルスをつくってみました。 NHK今日の料理で紹介されていた料理研究家のマロンさんのレシピです。 ディルの風味がしっかりついて、酸味もほどほど。 ピクルス嫌いの私でも意外と食べれました。 【材料】 ・...
ライフハック

朝活ブーム フルーツグラノーラ常食中で健康生活習慣化 便利な収納方法教えます

特に健康やダイエットを意識していたわけではありませんが、今年になってフルーツグラノーラを朝食として食べることが習慣になっています。 基本的にフルーツグラノーラを適量+牛乳+バナナ輪切り、キウィ輪切り。もしくはヨーグルトと一緒に食べるというシ...
料理

【レシピ】母直伝の彩り 筍(たけのこ)寿司 木の芽の香りと筍と蕗の食感が楽しいちらし寿司

毎年この時期は筍寿司が定番です。あっさり味で何杯でもおかわりできる美味しさ。 今年は恒例の筍堀イベントがなかったので、地元スーパーで朝どれ筍を買いました。 筍の灰汁抜きは面倒ですが、圧力鍋なら簡単です。 母直伝の筍寿司の作り方 子供のころか...
お散歩

GW行楽におすすめ 奈良県明日香村のサイクリングコースで古代を感じる

その昔、竹内結子が主演したNHK朝ドラ「あすか」の舞台、奈良県明日香村。 ここのところ実家はご無沙汰ですが、奈良に帰省すると必ず行きたくなる場所の1つ。 実家からは電車を乗り継いでいくので少し遠いのですが、天気の良い日は駅前でレンタルサイク...
料理

春香る、わらびの炊き込みご飯と初鰹の和風カルパッチョ

わらびの灰汁抜きも終わり、あとは炊飯器にセットして炊飯ボタンを押すだけです。 誰でも失敗しないでできる、重曹を使わない蕨(わらび)の灰汁抜き方法 | dalahast.jp 週末限定ビストロパパの日常関心空間 今日は他にも、鹿児島産の初鰹の...
料理

あっという間にできるけれど味は本格的な、しめ鯖の棒寿司

国内産真空パックになったしめ鯖をつかって、お手軽棒寿司をつくってみました。 必要なのは、真空パックのしめ鯖、酢飯、大葉。 使う道具は巻簾(マキス)、サランラップです。 酢飯は事前にだし昆布をいれてご飯を炊き、すしのこなどを使って酢飯をつくっ...
料理

タジン鍋で簡単シーフードミックスパエリアをつくる

圧力鍋に燻製器、そして今回のタジン鍋。 5年以上前あたりからヘルシー志向な方が増えて、蒸し野菜や無水料理がブームになっていますが、我が家でもその時流にのってタジン鍋を購入したくちです。 普段使わないときはかさばって邪魔になりそうですが、ある...
ゲーム

PS4をタブレット・スマホで操作できるPlayStation App

今週末2月22日(土曜日)は待ちにまったPlayStation 4の発売日です。 PS4の発売日に先駆けて、各種ゲーム連動アプリが配信されていますが、ようやく公式のコンパニオンアプリもAndroid版に続き、先週金曜日からiOS版PlayS...
料理

オーガニックの母アリスのおいしい革命 NHKBS

アメリカで最も予約が取れないと言われているオーガニックレストラン「シェ・パニース」のオーナー、アリス・ウォータースさんによる本格料理番組のDVD/BDががついに発売することに。 昨年NHK BSで放送されているものを偶然視聴して以来、気にな...
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