グルメ 大分が誇る郷土スイーツの「黒蜜やせうま」にハマった
「やせうま」・・・名前がなんだかデザートっぽくないですが、やせうまは大分県の誇るご当地スイーツです。出会いは、先日大分県に訪れた際、地元レストランにはいった時のことです。渡されたメニューに「ご当地スイーツ！おすすめ！」との文字が。思わずキャ...
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料理 【レビュー記事】ミツカンほど塩レシピ 減塩でも美味しい、豚肉とパプリカのポン酢ソテー他
レシピブログさんの「ほど塩レシピをつくろう！」に参加中。ミツカンの穀物酢、味ポン、追いがつおつゆ２倍の３種類をいただきましたので、それぞれを活かした減塩レシピをつくってみました。 「ほど塩レシピ」とは、その名の通り、塩分を減らしながらも程よ...
料理 仙台牛たん食べ比べ 一福 伊達 喜助
つい先日東北・宮城県を訪問する機会があり、仙台へいったら牛たんを食べなきゃということで数店舗試してみました。まずはランチで訪れたのは仙台駅改札出てすぐ右側にある、牛たん通り。ここには牛たん定食屋さんと寿司屋さんが何軒か並んでいて駅近なのでア...
料理 【レビュー記事】モランボンあっさり塩ジャン焼き肉のたれを使ってみました
レシピブログさんからモランボンの焼き肉のたれ「あっさり塩ジャン」をモニターでいただいたので早速使ってみました。 モランボンさんのソースでは以前、海老チリ用のソース「醤技中華 エビチリソース」を使ったことがあり、混ぜるだけで本格的な味わいの中...
水耕栽培 LED水耕栽培歴1３年 おすすめの水耕栽培キットから水耕栽培の良い点悪い点すべてを話します。
皆さんは「水耕栽培」をご存じでしょうか？水耕栽培とは読んで字のごとく、土を使わずにすべての野菜に適した配合に調整された液肥（養液）を使って植物を栽培する方法です。一般的に土から養分を吸収する従来の栽培方法と比較しても、植物がよく生育するとい...
パソコン 解決方法:「このリチャージャブルバッテリパックは使用できないか、正しく装着されていない可能性があります。」
ある日突然、ノートPC「VAIO」を起動すると、以下メッセージがポップアップで表示されて、作業をすることができず困ってしまいました。 「このリチャージャブルバッテリパックは使用できないか、正しく装着されていない可能性があります。ボタンを押す...
鍋 キャベツと豚肉のミルフィーユ 重ねて煮るだけの簡単レシピ
仙台に数日間滞在。仙台はこれまで1度しか訪れたことがなく、震災以後初めての訪問です。天皇陛下、安倍首相、世界からのVIPが震災関連イベントに多数訪問されていたので仙台市内は大変混雑していました。今晩は疲れた体を癒すスープ仕立てに。キャベツと...
料理 かじきマグロの肉巻きステーキ 玉ねぎとケチャップソースがけ
今晩の夕食はかじきマグロを豚肉で巻いてフライパンで焼き上げた一品。ケッチャップベースの玉ねぎ入りソースで、白いご飯のオカズにもぴったりです。 かじきマグロの肉巻きステーキの作り方 【材料（２人前）】 ・かじきマグロ ２切れ（各３等分に切る）...
料理 雛祭りを祝うお料理 雛いなり寿司 土井先生の油揚げの炊いたんを使ったレシピ
３月３日は雛祭り。 子どもの頃から男子なのに雛祭りは大好きでした。というのも、美味しいご馳走が食卓に並ぶから・・・ 甘酒、菱餅、ひなあられ。思う存分食べることができる、雛祭りは毎年待ち遠しくて待ち遠しくて。そして雛祭りが終われば、５月の端午...
ガジェット マキタ掃除機CL102DW用の安価だけど容量増量の互換バッテリーを試してみました
マキタのスティック型掃除機CL102DWを使って、現在４年目。 そろそろバッテリーの持ちも満充電しても当初よりは半分程度の長さになり、新調することにしました。 ※2018年12月にリピート購入しました。3年程度で交換するとマキタのパワーも持...
料理 鶏もも肉のソテー ココアキノコソースを添えて
昨晩のご飯。ココアパウダーの風味と苦みがほんのりと甘いソースに効いているココアソースを添えた、チキンソテーです。いつものソテーもソースを少しアレンジするだけで様変わり。【材料（2人前）】・鶏もも肉 2枚＜ココアソース＞・ココア 小さじ1・粒...
ガジェット 【レビュー】 Panasonic SDカードリーダー BN-SDWBP3 外出先で無線で写真をバックアップ・友達ともシェアできるコンパクトサーバ
PanasonicさんからSDカードリーダーBN-SDWBP3のモニターレビューをする機会をいただきました。SDカードリーダーは各社から様々な仕様のものがでていますが、BN-SDWBP3はSDカードスロットにSDカード（microSDカード...
麺 バジル風味饂飩 麺つゆとジェノベーゼソースが相性バッチリな新感覚うどん
今日のランチはLED水耕栽培で育てたフレッシュバジルを使った、バジル風味の饂飩です。ジェノベーゼUDONともいうべきでしょうか？バジル風味満載の和洋折衷な新感覚うどんをつくってみました。意外と麺つゆがいい味をだしていて、ジェノベーゼソースに...
ライフハック 【続】死後の手続き Facebookの新機能、「Legacy Account」開始
Facebookはユーザーが自分の死後、Facebookアカウントを管理する担当者を指名できる、「Legacy Account」機能を発表しました。 これまでは亡くなったユーザーのアカウントを家族や友人の申請に基いて「追悼アカウント」に変更...
デザート 紅茶アールグレイのパウンドケーキ しっとりサックリ、紅茶のフレイバーが効いた定番ケーキの作り方
3時のおやつに紅茶のパウンドケーキ。アールグレイの仄かな香りがちょっと上品で美味しい。型が小さかったので多少もりあがり気味ですが、綺麗に焼きあがりました。オリジナルレシピは門倉多仁亜さんの基本パウンドケーキの焼き方を参考に、紅茶のティーバッ...
ガジェット 今、天井がアツイ！ここまできた高機能LED電球・照明 除菌からスピーカー対応、光色・明るさ切り替えまでできる！
最近では発売当初より価格が安定したこともあり、街の街頭でさえLED化が進んでいますがみなさんのお宅はいかがでしょうか？ いわゆる昔の白熱電球は寿命が約1000時間程度で、24時間ずっと点灯していると2か月は持たないため、すぐに交換する必要が...