料理 じんわり生姜で食べる鰤のスパイシー唐揚げ
ブリ（鰤）を使ったちょっとスパイシーな唐揚げ。オイスターソースの旨味とガラムマサラの風味がとじこめられています。 食べる時は じんわり生姜でさっぱり味に。 リケンのじんわり生姜がノンオイルのドレッシングなので、脂っぽいブリの唐揚げをすっきり...
料理 
ガジェット Panasonic シェーバー ラムダッシュ ES8259の充電池の交換
長年愛用しているPanasonic シェーバー ラムダッシュ ES8237のバッテリーが最近1日ともたなくなってきたので、そろそろ電池交換の修理か値段によっては買い替え時かと覚悟していました。 ＥＳ8259は2007年9月に発売されてすぐに...
料理 【レシピ】オーブントースターで簡単スィートポテトをつくってみた
秋の味覚、さつま芋でつくるスィートポテト。 電子レンジで蒸し、オーブントースターで焼くので手間いらず。 裏ごしをしていませんので、御芋のほっくほくした舌触りがＧＯＯＤ。 滑らかなほうが良い方は裏ごししてください。 トースターで簡単スィートポ...
料理 プリプリ感がたまらない 海老とブロッコリーのスィートチリマヨネーズ炒め
週末に美味しそうな新鮮ブロッコリーを手に入れたので、炒めものをつくってみました。 海老に片栗粉をまぶしておくことで、海老のまわりがカリっと中はプリっとした食感を楽しむことができます。 ブロッコリーを事前に茹でておくことで芯も美味しくいただく...
確定申告 年末調整における地震保険料控除の適用範囲は？
毎年この時期になるとサラリーマンの方は年末調整の時期となります。 地震保険料控除証明書、生命保険料控除証明書や住宅ローン残高証明書などが送られてくると年末に近づいたことを実感します。 地震保険料控除とは 平成19年1月より、地震災害による損...
ガジェット Bluetooth対応スピーカーの選び方とおススメ５選（万能編）
iPhone等のデバイスから手持ちのコンポにつながるスピーカーへBluetooth経由で音楽を飛ばしてきくための中継機器は以前の記事でご紹介しました。過去記事： ワイヤレスで音楽環境構築できるPTM-BTR1今回はデバイスから音楽をダイレク...
パスタ ローズマリーの爽やかな風味 アンチョビとトマトのパスタをつくる
週末ランチにアンチョビを使ったパスタをつくってみることに。 自宅ベランダに植えてあったローズマリーをとってきてソースのエッセンスに使います。パスタはマ・マーの３分で茹であがる早茹でパスタを使ったので、あっという間（５分程度）につくれてしまう...
iena 水耕栽培ienaで秋のサラダ菜栽培開始
今年の春から夏にかけては水耕栽培をしていなかったので、あらためてこの秋から家庭用水耕栽培装置のiena（イエナ）で再開します。 10月半ばとしてめずらしく台風がせまっている中、サラダ菜用の培地をセットしようとしていたところ、問題発生。 水中...
語学 スキマ時間を利用してヒアリングを日常的に強化できるアプリ Umano
いわゆるアルクの24時間ヒアリングマラソンが実践できる英語学習者にとって心強いアプリです。 BBCからNYタイムズまで良質な海外ニュースを音読してくれる無料アプリ「Umano: News Read to You」 Umano公式サイト： 対...
ゲーム PS Vita ダンガンロンパ1・2 Reload 久々はまったゲーム
２０１０年にPSP用ソフトとしてリリースされた、ハイスピード推理アクションの傑作、「ダンガンロンパ」シリーズがPS VITA用にリメイクされて１０月１０日発売されました。 この手の裁判系ゲームはほぼはじめての経験でしたが、VITA用に高画質...
水耕栽培 家庭で手軽に無農薬で水耕栽培できる VEGEUNI ベジユニ
またまた魅力的なLED水耕栽培装置が発売されました。旭化成のVEGEUNIです。 発売は10月21日（月）で希望小売価格は20,000円です。 公式サイトやAmazonで販売予定とのこと。これまでの水耕栽培関連の記事はこちらから。 過去記事...
料理 ホッコリ甘い さつま芋ご飯の作り方
今晩は簡単夜ご飯。 秋刀魚の塩焼きとマイタケのお味噌汁に、スィートポテトにしようかと思っていたさつま芋を使ってホクホクさつま芋ご飯をつくってみました。 ポイントはさつま芋はおおぶりに切ること。そうすることで崩れにくく、ほっこり感が楽しめます...
ガジェット 時短できる上にプロ並みの仕上がり パナソニックのスチームアイロン
わが家で現役、活躍中の家電をご紹介します。 ドイツ「iFプロダクトデザイン賞2010」を受賞したアイロン、パナソニックのNI-W550です。数年前、ちょうど愛用していた三洋のアイロンが突然電源オンできなくなり、あえなく新調することにしました...
料理 ふわとろジューシーなトマトと卵の中華風炒めもの
昨夜のご飯は簡単中華でした。 いつもの肉・野菜たっぷりジューシー餃子と椎茸とひらたけのガーリック炒め、そしてトマトと卵のふわとろジューシー中華炒め。トマトと卵の炒め物は中国人の友達に教えてもらったシンプルレシピです。 特にかわった調味料は使...
ガジェット ケルヒャーベランダクリーナーでお掃除も時短できる
秋晴れ３連休、内１日は先日購入したケルヒャーベランダクリーナーをつかって早速あらゆる場所をお掃除しました。これまでのケルヒャーベランダクリーナーの記事はこちら ◆ケルヒャーのベランダクリーナーを購入しました ◆ケルヒャーベランダクリーナー ...
パスタ 時短レシピ 秋刀魚の蒲焼でつくる和風パスタ
秋といえば、秋刀魚。 秋刀魚といえば蒲焼。 蒲焼といえば缶詰。 100円前後で買ってストックしておいた秋刀魚の蒲焼の缶詰を使ってパスタをつくってみました。 ネギの甘み、秋刀魚の蒲焼のタレの甘辛さに梅干しの酸味がきいた、これからの季節にぴった...