料理 インデアンカレーパウダーにはまり中
これまではカレー粉といえば、いつもS&B食品の赤缶カレー粉を愛用していました。 エスビー食品は1923年に国内ではじめてカレー粉の製造にしたメーカーで、30数種類のスパイスが絶妙な比率で配合されたのが、この赤缶カレー粉です。 カレー粉だけで...
料理 
料理 クイジナートのコンパクトブレンダー購入して健康生活満喫中
先日、スムージーのためのコンパクトブレンダー比較にて検討した結果、クイジナートのコンパクトブレンダーCPB-300JBSWというモデルを購入することにしました。 ※このクイジナートのブレンダーはオプション（別売）でチョッピングセットCPB-...
料理 今年の夏もバターチキンカレー改
昨夏ご紹介した 「絶品！バターチキンカレーは毎週食べても飽きない味」 のバターチキンカレーですが、その後、改良を加えて、より汁気の少ないものになりました。 基本水は少な目、ホールドトマトの汁気はそのまま流用。 仕込み時にカレー粉、塩、ニンニ...
料理 ビールのお供にぴったり、キュウリの塩麹辛子漬け
本日は車検日でした。これまではディーラーにだしていましたが、少しでもコストダウンするべく、近所のオートバックスで車検をすることに。 夕方には車検が完了するので、帰宅後、軽くいっぱい・・・ そんな時に簡単にできるビールのお供を仕込んでおきます...
鍋 【レシピ】土鍋で炊く、天然鮎飯（鮎めし・鮎ご飯）を食らう
塩焼きした鮎を土鍋でお米と炊き込む「鮎飯」。 鮎のほろ苦い風味がたまりません！ 天然鮎は産卵期～成長期にあたる11～5月は禁漁期間で6月が解禁日となります。 特に鮎の旬は成熟して「土用鮎」と言われる7～8月で、まさに今は旬で食べごろです。 ...
麺 夏のフレッシュトマト冷やし素麺
うだるような暑さ。夏バテ気味な時にでも簡単につくれて、元気が出るフレッシュトマトをふんだんにつかった冷やしトマト素麺はおすすめです。 冷やしトマト素麺にはいくつかのアレンジがありますが、私は漬けダレをわけておくほうが好みです。 ひとりあたり...
料理 スムージーのためのコンパクトブレンダー比較
夏バテ対策、今更ながらのスムージーで健康生活！ ということで、ミキサー/ブレンダーを買いたいという物欲魂が再熱っ！ これまでは結婚祝いにいただたバーミックスで時々つくっていましたが、やはり専用機が欲しいところ。 バーミックスでつくるスムージ...
デザート 完熟ブルーベリー入りベイクドチーズケーキ
先日のブルーベリー狩りで収穫した完熟ブルーベリーをつかったベイクドチーズケーキです。 【材料（直径18ｃｍ丸型１個）】 クリームチーズ 200ｇ ブルーベリー適量 砂糖 60ｇ 卵 ２個 生クリーム 150ｍｌ レモン汁 大さじ１ 薄力粉 ...
ガジェット UP by Jawbone 故障してしまいました
4月の発売と同時に購入して、４カ月間、毎日肌身はなさず愛用していたリストバンド、UP by Jawboneが故障してしまいました。泣。 Jawbone UPはMotionXを搭載したライフログ（歩数、睡眠時間などを計測して記録）を取得する、...
電子書籍 やられたらやり返す。倍返しだ！ 原作を読む
「やられたらやり返す！倍返しだ！」 TBSで放映中の人気ドラマ「半沢直樹」の原作小説「オレたちバブル入行組」と「オレたち花のバブル組」が累計150万部を超えたそうです。 かくいう私も今クール、海外ドラマ「ディスパレートな妻たち8」や朝ドラ「...
レビュー お気に入りのKRTR 96.3FMを聴いてハワイ気分
週末にちょっとハワイ気分に浸りたくなったら、オアフ島カイルアのローカルFM放送局KRTR 96.3FMがおススメです。 最新ヒット曲というよりは懐かしい曲(コンテンポラリー・ミュージック等）が何度も繰り返しかかっています。 オアフ在住時より...
ゲーム ベルトアクションの傑作 ドラゴンズクラウン購入
久々のゲームネタです。 ベルトアクションスクロールゲーム、「ドラゴンズクラウン」のPS VITA版をヨドバシ.comで購入。 ゲームの評価も高く、店舗はどこも完売状態です。 PS3版とVITA版あわせて累計30万本出荷だそう。 VITA用で...
料理 バターのほど良い香り HBで簡単ブリッオッシュ
パナソニックの食パンミックス スィート（日清のOEM）を使って簡単ブリオッシュをつくってみました。 もともとホームベーカリーSD-BMS105にはブリオッシュメニューもあるのですが、材料を最初から混ぜて。食パンモードで一気に焼き上げる方法で...
ガジェット ワイヤレスで音楽環境構築できる PTM-BTR1
これまで自宅では主にitunesサーバ（NAS）にて音楽を管理して、主にＰＣのｉｔｕｎｅｓやiPad、iPhoneからのAirplay経由でステレオコンポに飛ばして視聴する環境で音楽を楽しんでいました。 最近、Airplay経由での接続が不...
デザート パンケーキ ブルーベリー添え
大粒のブルーベリー。やっぱり生で食べるのが一番美味しいです。 週末朝食はホームベーカリーで焼いて冷凍しいておいた食パンをフレンチトーストにして、果汁のいっぱいつまったブルーベリーとアイコ（ミニトマト）を添えていただきました。 このミニトマト...
料理 ご飯がススム コンニャクと牛蒡の甘辛炒め
今晩の一品は、コンニャクと牛蒡をつかったシンプルな炒めものです。 このゴロゴロとした食感が私は大好きです。 【材料（２人前）】 ・コンニャク １枚 ・牛蒡 ３本 ・ごま油 ・ニンニク みじん切り ・鷹の爪 (輪切り） ・水 1/2カップ ・...