丼ぶり 【レシピ】 夏にぴったり！鮪の炙り丼で食欲増進。
夏でもさっぱりモリモリ食べれる夏野菜を使った丼、「夏丼」。 夏丼に大切なのはご飯の温度。最適なご飯の温度は60度とのこと。 炊きたてご飯を丼にいれ、ラップをして10分間放置で最適な温度になります。 また、ご飯と具の間にワンクッションいれるこ...
丼ぶり 
丼ぶり 北海道帯広名物、タレが香ばしい、おいしい豚丼をつくってみた。
北海道(道東）にはじめて訪れたのは、5年以上前にもなりますが、その時に一番印象に残った食べ物が帯広で食べた「豚丼」でした。 どこで食べたのかもう忘れてしまいましたが、事前においしいといわれる店を調べて、ホテルに向かう途中で立ち寄った店でテイ...
料理 バルサミコでカジキマグロをソテーする。
おいしそうな生カジキが安く調達できたので、メニューを思案していたところ、ちょうど男子ごはんでカジキマグロのバルサミコソテーが紹介されていました。 バルサミコ酢とバター他を混ぜて、最後に絡めるだけの簡単ソテー。 メインで考えていましたが、男...
料理 絶品！塩豚の作り方
今日は昨日スーパーで買った茶味豚の肩ロースブロックを使って、塩豚をつくってみました。鳥ハムとともに我が家の定番おつまみです。今回は自宅に植えているローズマリーを一枝取ってきて香りづけに使いました。3日後が楽しみです。^-^
料理 【レシピ】 簡単でおいしい「鰻のひつまぶし」
夏バテ防止のために鰻を食べようとおもい、名古屋名物の「ひつまぶし」を家庭用に簡単にアレンジしてみました。 スーパーで国産の鰻（三河の鰻でした）1匹が980円とセール中。 売り場のおじさんの声におされて今日は鰻に決定です。最近の我が家お決まり...
ガジェット iPhone4を簡単おさいふケータイ化してみました。
iPhone 3G時代から"おさいふケータイ化"してみたかったのですが、電源持ちの悪さから充電バッテリーケースを常に装着していたため断念していました。今度、iPhone4に機種変更して、次に買うケースはカードホルダー付きのものにしたいと思っ...
ガジェット iPhone 4 リュウドの携帯Bluetoothキーボード購入しました。
iPhone４用の携帯キーボードをついに購入しました。 もともと選択肢がたくさんあるわけではないのですが、今一番人気があるリュウドのワイヤレスキーボード、RBK-2100BTJ Ver.2.1にしました。 当初は純正のApple製のBlue...
料理 ボリューム満点！ステーキガーリックピラフのレシピ
今日は銀座のApple Storeジーニアスバーに立ち寄りついでに、お手軽ランチを楽しんできました。 「le 6eme sens d' OENON（ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン）」というフレンチ料理店です。 夜は少々値がはりますが...
パスタ ゴールデンマルツァーノでトマトパスタソース！
この黄色のフルーツのような見た目の野菜ですが、トマトなんです。 ご近所JAにて購入した「ゴールデンマルツァーノ」という品種のトマトです。 果汁が少ない品種のため、トマトソースに適しているとのこと。 ググってみましたが、詳細わからず・・・ こ...
レビュー 爽やかな喉越し、「角ハイボール」にはまる。
今年の夏は角ハイボールにはまっています。 かくいう私、「角ハイボール」についてはつい最近までまったく知りませんでした。^-^; もちろん小雪さんのTVCMは知っていたのですが、それがこのハイボールとはつながっていませんでした。 日本でハイボ...