鍋 冬のご馳走！あんこう鍋のレシピ
先週末は関西に帰省。京都は3連休のためか激混みでした。久しぶりに家族で夕食をということで私がもてなすことに。この週末は日中は暖かかったものの、夜は寒かったので、一番手ごろな（簡単でおいしい）鍋をしようと近所のスーパーで食材を探す・・・・今回...
鍋 
丼ぶり 【レシピ】秋の味覚 秋刀魚の蒲焼丼の美味しいいただき方教えます
秋の味覚の１つ、秋刀魚。我が家では魚のほうが肉よりも多く食べる機会が多いのですが、秋の定番レシピをご紹介します。秋刀魚といえば、我が家では塩焼きだけではなく、土鍋や炊飯器で一緒に炊く「秋刀魚ご飯」と今回ご紹介する「秋刀魚の蒲焼」をのせた丼を...
麺 韓国うどん アサリのカルグクスは絶妙なダシがうまい。
韓国風うどんをカルグクス（칼국수）といいます。「カルグクス（カルクッス）」のカルは包丁、グクス（クッス）はうどんの意味です。韓国では庶民的な家庭料理としてなじみがあり、小麦粉を練った生地を薄く伸ばして巻いたものを、包丁（カル）で細く切って麺...
ガジェット iPad2をHDMI経由で大画面ＴＶに出力できるDigital AV Adapter
9月より日本国内でもサービスが開始された「Hulu（フールー）」ですがiPhone4はもちろんiPad2の画面で視聴できなくはないですが、やはり字幕が小さいということとリビングの大画面テレビでゆったりとみたい！という気持ちが強くなってきまし...
料理 秋の味覚、キノコのひかひかご飯は超絶美味いっ
我が家の定番料理のご紹介です。その名もキノコのひかひかご飯！秋の味覚はキノコですが、ちょっととしたひと手間でおいしい混ぜご飯ができてしまいます。一度食べたら超病みつきのキノコの「ひかひかご飯」をぜひぜひつくってみてはいかがでしょうか？これは...
ガジェット 自動お掃除ロボット ルンバ577で超絶快適生活中！
自動お掃除ロボット「ルンバ」は我が家ではもはや欠かすことのできないツールとなっています。ツールというよりもむしろパートナーといったほうがいいかもしれません。特に夫婦とも働きの世帯は近年多くなってきており、まさにそういった世帯や高齢者のお宅で...
サービス 米国Huluへアクセスする方法＋α
9月より国内でもHuluの動画配信サービスが開始されましたが、メニューとしては月額1,480円の定額サービスしかありません。米国は基本的に広告付の動画配信サービスがあり、こちらは無料ですべて視聴できます。一方、月額US$7.99で日本で展開...
サービス 「デスパレートな妻たち」等、海外ドラマを動画サービス「Hulu」で全シーズン一気に視聴！
米国動画配信サービス hulu がついに９月１日より日本でサービス開始をしました！ これまではリージョン制限によりアクセスして視聴することができませんでしたが、お手軽に自宅で海外ドラマや映画のアーカイブを視聴することができるようになりました...
料理 フライパンを使って３分でつくる、香ばしい韓国海苔。
我が家では簡単な韓国料理を自宅でつくることも多いので、サイドメニューの韓国海苔は必需品です。それにしても、日本で簡易包装にはいった韓国海苔はなぜあんなに高いのでしょうか？以前は韓国にいく度にロッテデパートの食品売り場で1,000円程度で束に...
料理 【レシピ】めんつゆで絶品ゴーヤチャンプルー簡単だけど本格的な味！
今晩のおかずは”めんつゆ”でつくるゴーヤチャンプルーです。 食材のゴーヤは緑のカーテンで採れたもの（といっても実家での栽培もの）をいただいたので、それをちゃちゃっと調理してみました。 「めんつゆ」といえばグッチ裕三さんの十八番ですが、これだ...
ガジェット 【レビュー】マキタの充電式縦型クリーナーCL102DW 軽量でパワフル！主婦の味方
マキタの充電式ハンディークリーナーを先日購入しました。用途は気づいたときの「ちょっと掃除用」です。 我が家のほとんどの床がフローリングですので、普段の掃除はお掃除ロボット「ルンバ577」にまかせており、時折10年物のの旧式掃除機をかけている...
料理 油淋鶏（ユーリンチー）をつくってみた
久しぶりに料理ネタです。少し前になりますが男子ごはんで「ユーリンチー（油淋鶏」が取り上げられていました。 これは低コスト且つお手軽にできるオカズでもあり、ビールにもぴったりの夏の一品です。 この季節になると、我が家では基本はキンキンに冷やし...
ガジェット NASの動画・音楽ファイルにiPad2/iPhone4で快適アクセス
私が所有しているiPad2は32GBモデルですので動画などの大容量ファイルをいれておくとすぐに逼迫してしまいます。普段それほどiPad2で動画をいれてまでみることはないのですが、PCと連携しているNASにはitunes Serverに対応し...
語学 NHKラジオ講座をiPhoneで毎日持ち歩いて勉強してみよう。
以前の記事「春は語学学習の始まり iPhoneでNHK語学講座！」でNHKラジオ講座公式サイトからFLV形式の音声ファイルをiPodやiPhoneでも聴くことができるように自動的にmp3形式へ変換するフリーソフト「CaptureStream...
ガジェット Core i7搭載Dell XPS8300購入しました。
Dell XPS8300の６月末までのパッケージをDellオンラインストアで購入しました。HDDはデフォルトの1TB（ST31000524AS SEAGATE製品、価格com価格で4,470円）、メモリーは12GB、ディスプレイはDell ...
ガジェット 節電対策！お洒落な扇風機：プラスマイナスゼロ(±0)テーブルファン
今年の夏に向けて扇風機が昨年比３倍以上売れているとのことですが、我が家でも節電ブームにのって少し検討してみました。 高価格帯の扇風機ではBALMUDAのグリーンファン２という消費電力がわずか3Wレベルでグッドデザイン賞を受賞したお洒落なもの...