料理 カジキマグロのケチャップ炒め ふわとろ食感が新鮮な白いご飯にぴったりな炒め物 忙しい平日に手早くできる、白いご飯にぴったりあうオカズのレシピ。 カジキマグロは高速回遊性の大型魚で脂ものっているので、バターや油との相性は抜群。 普段はムニエルやフライにすることが多いお魚ですが、本日はさっぱりしたカジキマグロをケチャップ... 2015.10.03 料理
料理 バルサミコでカジキマグロをソテーする。 おいしそうな生カジキが安く調達できたので、メニューを思案していたところ、ちょうど男子ごはんでカジキマグロのバルサミコソテーが紹介されていました。バルサミコ酢とバター他を混ぜて、最後に絡めるだけの簡単ソテー。 メインで考えていましたが、男子ご... 2010.08.22 2020.03.15 料理