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寒ブリ

料理

ハーブミックスで寒ブリのカルパッチョをつくる

ワインにあうおつまみということで、ちょうど旬の脂ののった寒ブリが美味しそうだったので、こちらをつかってカルパッチョにしてみました。 【材料(2人前)】 ・寒ブリ 一柵(さs  ・レタス 5枚  ・パプリカ(赤・黄) それぞれ1/...
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