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松重豊

料理

じゃがとろ 甘辛い餡とマッシュポテトの新食感が楽しめる一品

先日の「有吉くんの正直さんぽ」をみて以来、気になっていた「じゃがとろ」に挑戦してみました。滑らかなマッシュポテトにトロリとした豚ひき肉の甘辛い餡がかかった、家庭料理。 マッシュしたポテトをさらに、鶏ガラスープでのばして、より柔らかくするの...
2014.09.14
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