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鶏胸肉

料理

【レシピ】「鶏むねカツ」 卵を使わないヘルシーチキンカツ

鶏もも肉と比べて、脂肪分が少なくてヘルシー。 柔らかくて食べやすい「鶏むね肉」はコスパよくて家計にやさしい食材です。 今日は鶏むね肉をつかってサクッと揚げるチキンカツ、卵のいらない「鶏むねカツ」のご紹介です。 味はあさっり淡泊な分...
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【ヨーグルティアS】サラダチキンの作り方 コスパよく短時間でつくるためのレシピ

タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティアS」でつくる、今人気のヘルシーな「サラダチキン」のレシピです。 今やスーパーやコンビニでもすでに調理済みのサラダチキンをみかけることも多くなりました。 高たんぱく質で低糖質、低脂質であること...
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【レシピ】 鶏ムネ肉とカボチャのオイ味噌炒め ほっこり美味しいエスニック風炒め物

本日のお題はオイスターソースを使った日常料理。ヘルシーな鶏肉をつかって、ご飯やお弁当にもぴったりのオカズをつくってみました。 たんぱくな鶏ムネ肉を牡蠣のエキスがたっぷりのオイスターソースで味付けることで、コクをだして牡蠣の旨味をつけること...
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