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はまち

料理

【レシピ】切身でつくるアクアパッツア(イナダ)とアスパラリゾット

「切身でつくるアクアパッツア」の作りかたをご紹介します。 アクアパッツアは、水や白ワインと一緒に魚を煮込んだイタリア料理。 魚まるまる一匹でつくるアクアパッツアは見た目も豪華でパーティーメニューには欠かせませんが、少人数であれば切身をつかっ...
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