エクストラバージンオイル

イージースモーカーでつくる燻製レシピ第一弾。 どこまで続くか・・・ 先週届いたばかりのサーモスの保温燻製器イージースモーカー。 この週末は関東でも積雪25ｃｍという大雪で外出もできないので、自宅でまったり燻製づくりに励むことにしました。 一...

急に冷え込んできました。先日までの暑さはなんだったのか・・・？というくらいの天気の変わりようです。 今日は食欲の秋！ということで、サツマイモ（とカボチャ）を使った秋らしいリゾットを作りました。 カボチャは冷蔵庫にあまっていたので使っただけで...