ガーデニング 採れたてゴーヤのアレンジレシピ ゴーヤの白和えをつくってみた
今週で9月も終わり。5月からベランダではじめた緑のカーテンも終盤です。収穫できるゴーヤも心なしか小さくなってきました。麺つゆでつくるゴーヤチャンプルーは定番として、ゴーヤと油揚げの炒め物、ゴーヤとツナのマヨツナサラダ、ゴーヤの佃煮はヘビーロ...
ゴーヤ，緑のカーテン
ガーデニング 
料理 仄かな苦みと甘辛さでご飯がすすむ、ゴーヤの佃煮をつくってみました
ベランダでゴーヤ栽培をはじめて早4か月経ちました。今のところ累計28本と当初の目標よりも少な目ではありますが、7月上旬から収穫しはじめたので約2か月で28本、つまり1週間あたり3.5本の収穫の計算となります。実際にやってみて個人的には1週間...
料理 ゴーヤ続々収穫したのでゴーヤと油揚げの炒め物（和風）
ゴーヤ７号から１０号まで収穫できたので、小さ目のゴーヤ第７号と黄色に熟しかかったゴーヤ第9号を使った炒め物をつくってみました。味付はシンプルなのでさっぱり食べることができます。ゴーヤと油揚げって組合せバッチリなんですね。確実にリピする１品に...
麺 朝摘みゴーヤでゴーヤ麻婆素麺をつくってみました
ゴーヤ第1号、2号が収穫されてから10日経ったところで、ようやくゴーヤ第3号と4号を収穫することができました。 朝摘みは新鮮で美味しいです。 そして今日はその収穫したゴーヤ3号をつかってのお手軽ランチ、ゴーヤ麻婆素麺をつくってみました。 そ...
ガーデニング 緑のカーテン ゴーヤ栽培始めました
今年は緑のカーテンつくるぞ！という意気込みよりは、ゴーヤを育てて食べてみたい！という目標があり、底深のプランター（以前、モッコウバラの植え替えようとして購入したものと同じ）、園芸用ネット、ゴーヤ苗などを購入しました。ベランダでの栽培ですので...