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ディップ

料理

ウォーターシンズ ファインクラッカー パリッとした食感と口の中で溶ける薄焼きクラッカーのオススメ

最近はまっているのが、「ウォーターシンズのファインクラッカー」。 ウォーターシンズは1998年に設立された比較的新しいオーストラリアのクラッカー&スナックのブランドです。 クラッカーといっても、大変薄く、食感もパリパリっと軽いので何枚でも食...
料理

サラダにも酒の肴にもぴったり 白インゲン豆のアボガドディップ

ソルレオーネの白インゲン豆を使って、簡単ディップをつくってみました。 白いんげん豆はイタリアのトスカーナ地方で親しまれているヘルシーな豆。大きめのサイズですが、柔らかくほっくりした食感とやさしい味わいが特徴です。ディップ以外にもサラダやスー...
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