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ポルトガル

デザート

【レシピ】「パン・デ・ロー」ポルトガルの中までふわふわしっとり半熟カステラ

ポルトガルの伝統的なお菓子、パン・デ・ロー(Pao de Lo)。 カステラの原型になったもので、卵黄をたっぷりつかったトロ~リとろけるカステラです。 かつては修道院で焼かれていたクリスマスやイースターに欠かせないお菓子でした。 パン・デ・...
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