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干物

料理

【レシピ】 鯵干物のちらしずし 甘酢らっきょうの食感がここちよい!

程よい塩加減がよい鯵(あじ)の干物。 わが家では安いときに買っておいて冷蔵庫で冷凍保存している食材のひとつです。 もちろんそのまま焼いていただくのも美味しいのですが、飽きてしまうのでいつもと違った食べ方でいただくことにしました。 といっても...
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