薬膳

料理研究家のパン・ウェイさんのレシピで、秋にぴったりの「柿入り黒酢豚」をつくってみました。 和歌山では特産の柿酢を使った酢豚があるそうですが、パイナップルを使った酢豚よりもさっぱりしていて、甘い酢豚が苦手の方にぜひつくっていただきたい、この...

最近、「温活」はじめました。 「温活」とは日々の行動の中に潜む冷えとなる要因を見直して、適切な冷え性改善を行う活動です。 適切な温活を行うことで、睡眠の質を高めることにつながります。 今回は「NHK趣味どきっ！」で紹介されていた、身体を芯か...