グルメ 燻製チーズにはミズーラの全粒粉クラッカーがマッチ
イージースモーカーでつくる簡単燻製生活。本日は失敗なくつくることができる、竹輪、チーズ、ウィンナー。安い竹輪も燻製にすることでグレードアップした即席おつまみに。スモークしたチーズにあうのは、このミズーラのクラッカー。カルディでみつけました。...
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グルメ この枯木ゆずぽんずでミルフィーユ鍋がすごい！！
知る人ぞ知る、兵庫神戸市にあるカネトシの「枯木ゆずぽんず」。 枯木は「こぼく」と読みます。 高知県の樹齢百年の枯木ゆず果汁をふんだんに使用して、贅沢な素材で砂糖を使わず丁寧に造り上げる無添加のポン酢です。 今晩は簡単ヘルシーな「白菜と豚らバ...
グルメ 【奈良】高山製菓の『高山かきもち』のお取り寄せ通販してみました
「高山かきもち」地元、生駒にある高山製菓のつくる昔ながらの素朴なおかきです。 テレビやネットで噂になり、全国的にファンが多い人気のおかきだそうです。 その中でも一番美味しいのがこのシンプルな「ころもち」です。さくっとした食感、さっぱりした味...
グルメ ボジョレーヌーヴォー予約しました
今年もいよいよボジョレーヌーヴォー予約の季節となりました。 わが家では毎年マヴィさんのオーガニック・ボジョレーヌーヴォーを取り寄せています。 30年間オーガニックに取り組んでこられたドワットさんのワインは、フルーティーで爽やかな味わい。 １...
グルメ トローリもちもち 菓匠 松栄堂のごま摺り団子
ジョジョの奇妙な冒険第8部「ジョジョリオン」の中で杜王町名物として登場した「ごま蜜団子」。その元祖モデルなのが、この菓匠 松栄堂のごま摺り団子です。松栄堂は、1903年創業、岩手県一関市地主町に本店を構える和洋菓子のお店です。 東北物産展で...