料理 【レシピ】切り干し大根のチャプチェ風 シャキシャキ食感が癖になる韓国風一品
いつもは緑豆春雨を使ってつくる韓国の料理の一品、チャプチェ。今日は非常時の野菜不足解消から、日常的な料理にも使える「切干大根」で代用した、切干大根のチャプチェ風をつくってみました。レシピは料理研究家のSHIORIさんによるもの。ただレシピ通...
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料理 【レシピ】柿入り黒酢豚 ジューシーでコクが効いた秋の薬膳酢豚
料理研究家のパン・ウェイさんのレシピで、秋にぴったりの「柿入り黒酢豚」をつくってみました。和歌山では特産の柿酢を使った酢豚があるそうですが、パイナップルを使った酢豚よりもさっぱりしていて、甘い酢豚が苦手の方にぜひつくっていただきたい、この季...
レビュー 【レビュー】ハイレゾ対応モニターヘッドホンPro 50（OneOdio）で臨場感あふれる空間を楽しむ
テレワークのWEB会議で使う、密閉型で遮音性の高いヘッドホンを探していました。これまで使っていたカナル型ヘッドホンでは、長時間装着していると耳が痛くなってしまったり、そもそも付属のイヤーピースが耳の形状と合わないためフィット感がなく、きっち...
ライフハック 【DIY】机下に電源タップを固定して足元をスッキリさせる（面ファスナー／マジックテープ収納法）
パソコンデスクまわりの悩みとしては、足元まわりの電源アダプターのコードが雑然としていて見栄えがよくないこと。またコードがからまるので埃もたまやすく、掃除がしづらいのでストレスも感じます。そんな時に便利なのが、強力なマジックテープ。電源タップ...
ライフハック 【便利】「HDMI L字型アダプタ」HDMIケーブルを好きな方向に出して机をすっきりできる変換アイテム
テレワーク勤務になり、自宅のディスプレイにノートパソコンを接続してデュアルディスプレイで使っていますが、HDMIケーブルの取り回しにストレスを感じていました。ノートパソコンのHDMI接続端子にHDMIケーブルをつなげると、端子からまっすぐ伸...
料理 【レシピ】山形の郷土料理「芋煮」具だくさんの身体温まるスープ
冷え込む季節になってきたので、身体の芯から温まる、山形の郷土料理「芋煮」をつくってみることにしました。参考にしたのは土井善晴先生の芋煮レシピ。醤油仕立てと味噌仕立ての芋煮がありますが、土井先生の芋煮は牛肉を使って、スープは味噌ベースに醤油で...
料理 【レシピ】シナモン香る大人のスイートポテトのタルト（栗原はるみさん）
秋の味覚、さつまいもを使ったスイートポテトをタルト仕立てに。栗原はるみさんのレシピははずれなし。作りたい衝動にかられ、早速つくってみることにしました。スイートポテトといえば甘いイメージがありますが、こちらはさつまいもの自然な甘みをそのままに...
麺 【レシピ】日田焼きそば風パリッパリ焼きそば（スパゲッティでつくる焼きそば）
パリっとした麺の食感とシャキシャキのもやしの食感が癖になり、大分の郷土料理「日田焼きそば」。いつも食べる焼きそばは確かに炒めているので焼きそばには違いないのだけど、日田焼きそばは正真正銘、麺を両面ともしっかり焼かれたものなので、焼きそばの中...
レビュー ジェットストリームがより快適な書き心地になる「スマートグリップ（SMART-GRIP）」
くっきりと濃い描線と速乾性が特長の、書きやすいボールペンとして人気のある「ジェットストリーム」。私もジェットストリーム４＆１を使いはじめて早３年となりました。手になじむフィット感、力をいれずともさらっとすべらせるだけで美しい書き味が気に入っ...
レビュー 【レビュー】イワタニ「エコプレミアム（CB-EPR-1）」食卓に映えるスタイリッシュなカセットガスコンロ
あなたのご自宅にある「カセットガスコンロ」は定期的に交換しているでしょうか？ガスボンベを接合するOリング（ガス漏れ防止用のゴムパッキン）が、経年劣化のためガス漏れなどの事故を引き起こす可能性があります。たとえ使っていなくても安全性を考慮する...
レビュー 【レビュー】フットレスト（足置き台）で長時間のデスクワークによる足のだるさや腰痛を軽減する
在宅勤務で長時間座っていることが多くなり、足の倦怠感やむくみ、肩こり、腰痛が以前にもまして感じられるようになっていました。要因のひとつとしては、机と椅子の高さが最適なバランスで調整されていないから。パソコンを使う理想的な姿勢としては、肘と膝...
レビュー 【レビュー】ジェントスCP-095D 両手が使えるLED小型ヘッドライト（ヘルメット固定＆首掛け可）
防災用に頭に装着できるLEDヘッドライトを探していました。LEDを使ったランタンや懐中電灯は所有していましたが、移動を考えた場合、いずれも手をふさいでしまいます。非常時には両手が自由に使える頭につけるタイプのものが安全ということで購入したの...
レビュー 【レビュー】非接触体温計 TO-401N（ドリテック）肌に触れずに秒速検温できる
新型コロナウイルスの感染拡大防止対策として、自宅に限らず外出先でも体温を計測する機会が増えました。これまで電子体温計を使っていましたが、わきに差し込んで測ること数分と多少なりとも時間がかかり、毎日計測管理するのもうんざり気味。また家族とはい...
料理 【レシピ】カジキとしめじのトマト蒸し煮 ブライン液を使ってしっとりジューシーに仕上げる
淡泊ながらもしっかりと脂ののったカジキは、くせがなく、和洋中さまざまなジャンルの料理に使える食材です。今日は料理研究家の上田淳子さんのレシピをベースに、カジキをトマトベースのソースで煮込んでみました。カジキの身をしっとりとやわらかく、旨味を...
レビュー 【レビュー】Archer A10 Pro/Archer A2600 Pro 高機能ながらコスパ優れる無線LANルーター
最近になって、自宅のWi-Fiの電波が弱かったり、接続しづらいと感じている方はいませんか？それはスマートフォンをはじめ、家族を含めて所有するインターネットに接続する機器が増えてきて、無線ルーター側の処理が追いつかなくなっているからかもしれま...
レビュー 【レビュー】スマートプラグで家電のオン・オフをスマホや音声で遠隔操作（Tapo P105）
家電や照明の電源のオン／オフをスマホや音声で操作したり、タイマーで自動制御したいと思ったことはありませんか？わが家のスマートホーム計画で課題だったのは、リモコンのない家電のコントロールでした。リモコンがある機器であれば、スマートリモコンを使...