パソコン XPS8300をSSDに換装して高速化に成功！
私のメインPCでもあるデスクトップは2011年1月に発売されたDellのXPS8300。既に4年以上経過していますが、いまだ現役です。スペックはCPUがIntel Core i7 2600(sandy Bridge)、メモリーが12GB、G...
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料理 フライパンでつくる、簡単でヘルシーな豆腐ドーナツのレシピ
自宅でつくる簡単おやつ。本日はお菓子づくりで有名な料理家、なかしましほさんの豆腐を使ったヘルシードーナツです。 油をつかって揚げるものの、豆腐でつくる分、ややヘルシー。味・形状は沖縄のサンターアンダーギーに似ていますが、油っぽくなくさっぱり...
iPhone iPhoneのホーム画面からアイコンが消えた場合の対処方法と防止策
つい先日、ポケットにiPhoneをいれていて気付かないうちに複数アイコンを削除してしまいました。 通常iPhoneのアプリはホーム画面でアイコン長押しでぷるぷる状態（正式名称は何でしょう？）にしたうえで消去することができます。消してしまった...
粉もの メレンゲでふわふわお好み焼きを作ってみた
お好み焼きといえば、関西。関西人のソウルフード。外で食べるお好み焼きは美味しくて当たり前。自宅でも工夫すれば美味しく焼き上げることができます。前回、「関西風お好み焼きを美味しくつくるコツ」でご紹介したお好み焼きは、なんと生地をふんわり仕上げ...
LED 【レビュー】LED非常信号灯（エーモン）発煙筒の代替品として半永久的に使えて経済的です
車検の時期が近づき、近所のオートバックスで車検見積。発煙筒の有効期限がちょうどきれていたことがわかり、急きょオートバックスのお兄さんにオススメされたLEDの非常信号灯（エーモン）を車検前にアマゾンで購入しておきました。発煙筒には使用期限があ...
デザート 玲瓏豆腐（こおりとうふ）夏にぴったりな涼しげな寒天を使ったヘルシーデザート
本日の食後のデザートは「玲瓏豆腐（こおりとうふ）」です。玲瓏豆腐は江戸時代のベストセラー料理書、「豆腐百珍」に５８番目に掲載されている新感覚フード。酢醤油と辛子で食べるとおかずとしても酒の肴としてもOKですが、きな粉と黒蜜でスイーツとしても...
料理 赤紫蘇ジュースで猛暑を乗り切る！夏バテ防止の栄養価の高いドリンクのレシピ
わが家の夏の冷蔵庫の定番、赤紫蘇でつくる「自家製赤紫蘇ジュース」をご紹介します。 赤紫蘇は梅干しを漬けたり、しば漬けなどの着色用にも使われるので梅雨時の6月頃からスーパーなどでもよくみかけます。一方で赤紫蘇にはアントシアニンが豊富に含まれる...
グルメ 夏にぴったりなお酒 リモンチェッロ Limoncello で爽快気分
カルディで「リモンチェッロ」を購入。リモンチェッロはイタリア南部を中心とした地域で愛飲されているレモンの皮からつくられるリキュールです。レモンからつくられたものなので、ビタミンＣはもちろん、レモンポリフエノールなど美容健康に欠かせない成分が...
料理 やわらか冷豚しゃぶサラダのレシピ 茹で方のコツとごまだれの作り方
本格な夏の到来。湿度も高くてじめじめ、うだるような暑さが続きますね。食欲も落ち気味になりがちですが、こんな時はしっかり栄養分も取れる、「冷豚しゃぶ」がわが家の定番メニューの１つです。「ごまだれ」はそれほど使う機会もないため、既製品を買ってし...
料理 【減塩レシピ】 ニラと小松菜のトロ~リ半熟卵のラー油和え
レシピブログさんの「スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ」に参加中です。いただいたのはGABANのブラックペッパー粗挽き、カレーパウダー、一味唐がらし、そして辣油（ラー油）の4点。 今日はラー油を使った簡単副菜レシピ...
生活雑貨 薄手で洗濯機で丸洗いできるキッチンマットを購入！「優踏生 洗いやすいキッチンマット」
システムキッチンの足元に敷く薄手のキッチンマットを探していました。毛足が長すぎると引出にもひっかかり、またあまりに薄いマットだとクッション性がなく、長時間キッチンにたって調理することもつらい・・・そんな中、ベストチョイスの商品を見つけました...
ガジェット マキタ掃除機CL102DWの自立スタンドを購入したら、スッキリ収納できた！
我が家でいまだ現役の掃除機はもうすぐ４年目になる充電式のハンディースティックタイプのマキタの掃除機、CL102DWと自動掃除ロボットのルンバ577。ほとんどがフローリングのため、クイックルワイパーとこのマキタの掃除機さえあれば特に不自由はし...
料理 爽やか檸檬の香りがたまらない、鶏胸肉のレモンロースト
ヘルシーな鶏胸肉を使った美味しいローストを焼き上げました。ソースに含まれる、すりおろしたレモンの皮の食感と風味がとても美味しくて何度もつくりたくなるレシピです。お試しあれ！【材料（２人前）】・鶏胸肉 大き目１枚・塩 小さじ1/4 ・オリーブ...
料理 3時のおやつにお麩ラスク 濃厚バター&シュガーが染み込んだサックサクで後を引く美味さ！
３連休の最終日。関東も梅雨明けして、まさに夏日和。うだるような暑さですが、食欲は衰えることなく、自宅にあったお麩を使って３時のおやつをつくってみました。ラスクって二度焼きすれば、バームクーヘンだって、カステラだって立派なラスクになるようです...
料理 甘辛ソースが癖になる！チキンとピーマンのコチュジャンソテー 種とワタも一緒に調理で栄養価満点！
夏の野菜の代表格、ピーマン。緑のピーマンと赤ピーマンをつかった彩りよい炒め物です。 赤ピーマンはパプリカちは違って、熟したピーマンです。通常の緑のピーマンは熟す前に収穫するためより食感があり、苦みがありますが、赤ピーマンは熟してから収穫した...
料理 奈良漬けを食べた後の楽しみ 絶品！豚ロース肉の酒粕漬け焼き
恒例の奈良漬けの酒粕で、豚ロース肉を３日間漬けこんだものをソテー。前回は塩鮭でしたが、今回はお肉で試してみましたが、やっぱり美味しさはかわらない。手順は前回の塩鮭と同じですの参考にしてください。しっかりと豚肉の中まで味が浸透していて、おかず...