料理 【レシピ】 納豆ひき肉キムチ炒めのレタス包み ３つの醗酵食品を使ってコクと旨味を引き出す
本日はシンプルに３つの醗酵食品（味噌、納豆、キムチ）を使ったレタス包み。 冷たいレタスに温かいご飯をのせ、その上に納豆ひき肉キムチ炒めをオン！ 納豆、キムチをよく炒めることで香ばしさがグッとでてきて、より美味しくなります。 キムチと納豆なし...
納豆
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丼ぶり のっけるだけマグロ丼納豆丼＋（旨みプラス）コクと旨味感は半端なし
本日の特売はマグロ。国産マグロ祭り！ということでシンプルにマグロ丼でいただきます。これまで和えてのっけるだけのマグロ丼は何度か紹介してきましたが、今回のマグロ丼は「マグロ納豆丼＋」ということで、あるものを加えることでさらに美味しくなるレシピ...
料理 あっという間のご飯パラパラな納豆キムチ炒飯
冷蔵庫の残り物で炒飯。 今日はキムチ＋納豆で定番の納豆キムチ炒飯をつくります。 調理時間を短縮するために、 事前に納豆は洋がらし＋タレを納豆にまぜておくこと。 卵はボールの中でご飯と混ぜ合わせれおくこと。 油はぜひごま油で炒めてください。香...
料理 ささっと作って食べる納豆おろし餅
ホームベーカリーでつくるお餅は既製品の切餅などと違って、もち米密度がぎゅっとつまって美味しいと思います。あっという間になくなってしまったので年明け早々追加でお餅をつきました。ちょっと小腹がすいたときに、ささっとつくって食べれる「納豆おろし餅...